自制香蕉幹最簡單的做法 香蕉吃不完簡單做法
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吃不完的香蕉怎麼辦,放在那裏怕壞了,製成香蕉幹又不知道怎麼做,自制香蕉幹最簡單的做法是什麼?香蕉吃不完簡單做法?
準備一盆涼開水,水中放1小勺鹽,香蕉剝皮切成3毫米厚的薄片,香蕉片放入淡鹽水中浸一下,隔絕空氣,防止氧化變黑。
把香蕉片鋪排好,不使重疊,把溫度旋鈕調到35℃,每隔3~4小時回來觀察一下香蕉片的乾燥程度,密封保存即可。
香蕉去皮,切成1-2釐米厚的段,用牙籤穿上三到4個香蕉段,全部做好,淋上酸奶,撒上面包糠,翻面,最後放入冰箱冷藏2小時以上即可。
在碗裏倒入麪粉,並加入酵母粉,拌勻後加入3勺糖,將牛奶倒入碗裏,用微波爐加熱到35度左右,雞蛋打至蓬鬆起末。
然後將黃油化成液體狀後將牛奶,黃油,雞蛋液加入麪粉中攪勻,餳至20分鐘左右。最後將麪糊倒入平底鍋中至麪糊發泡凝固,將香蕉搗碎成泥,將香蕉泥包入薄餅內即可。
買回來的香蕉可以用清水簡單的沖洗一下,因爲表面上都會有催熟劑,
如果不及時清洗的話,香蕉就會熟透,保存的時間大大縮短。
還可以用保鮮膜纏住香蕉的根莖,用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住,可以延緩香蕉爛掉,因爲保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。
把香蕉放入水缸,紙箱,木箱,穀倉,谷桶,等等的各種東西里面,大約2天的時間就可以催熟成功。
將成熟的水果與香蕉密封在紙箱中,在常溫下3-4天就可以催熟,這樣催熟的香蕉口感十分好。
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