如何做家常土豆沙拉
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將胡蘿蔔去皮洗乾淨、土豆去皮洗乾淨、取三片捲心菜(只要葉子部分,因爲靠近跟的部分生吃會覺得味道不佳)洗乾淨,備用。
將洗乾淨的土豆(土豆可以切的稍微小一點,這樣比較容易煮)、胡蘿蔔(如果不愛吃胡蘿蔔可以不放的)切成塊,捲心菜切成絲,備用。
家常捲心菜切成的絲一般不怎麼規格,並且爲避免之前清洗的不夠徹底,所以建議用碗盛水後浸泡一下。
將胡蘿蔔與土豆倒入鍋中,同時放入適量的水,以超過蔬菜兩釐米爲好。點火,帶水燒開後,關小火。一共煮上30分鐘左右,以土豆煮爛爲標準。
將浸泡的捲心菜取出,瀝乾水放於盤中,將煮熟的胡蘿蔔放入盤中,備用。同時在兩種蔬菜上淋上沙拉醬。
將煮熟的土豆放入盤中,土豆一定要很爛很爛纔好吃。然後用鏟子將土豆切成土豆泥。切成泥後加入沙拉醬攪拌均勻。
1將攪拌均勻的土豆泥放入盤中
將攪拌均勻的土豆泥放入盤中。一道美味的土豆沙拉就做好啦。溫馨提示:在享用的時候將蔬菜中的沙拉攪拌均勻味道更好哦。
沙拉醬的口味小編建議選擇偏酸口味的那種
剁土豆醬可以用鏟子在碗裏切哦,很方便
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