蔬菜沙拉的做法
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對減肥比較關注的人羣要注意了,除了要適當運動,減少熱量的攝取之外,營養元素的攝入也還是不能忽視,因此這就在飲食調理上要非常注意了,過多的熱量會引起身體肥胖,但是如果過於節食的話,又容易因爲營養不良影響身體健康,想要保持曼妙身材的同時又保證營養攝入,不妨試試營養豐富的纖維蔬菜沙拉,下面我們就來看看蔬菜莎拉的做法吧。
沙拉醬一般是分爲兩種,一種是甜的,這種一般適用於水果沙拉;另外一種是鹹的,這種一般適用於蔬菜沙拉。鹹的沙拉醬一般是需要自己調製的。調製沙拉醬用的原料主要有上等的色拉油和新鮮的雞蛋。兩者大約進行一比一的調配即可,在調製過程中,可以適當的加入胡椒粉,芥末油,味精和鹽等調料,調配好了再進行不斷的攪動,一直攪動到香氣飄散出來爲止。
主要材料:胡蘿蔔,西芹嫩芽,青椒,花菜,小番茄,小白菜,調製好的沙拉醬
做法:先將所有食材清洗乾淨,切成小塊,可以先用開水燙一燙,再過一遍涼水之後一起裝盤,將沙拉醬澆在蔬菜上,或是用蔬菜直接蘸食沙拉醬食用即可。
主要材料:新鮮菠菜1000克左右,大蒜和蔥各50克左右,新鮮檸檬汁15克左右,取酸牛奶100克左右,再選取新鮮薄荷葉三四片.沙拉醬,精鹽,黑胡椒粉適量。
做法:將菠菜清洗乾淨,在沸水中進行燙熟一下再撈出來,撈出來時把水分擠幹,再進行切成碎末,再把清淨的大蔥切成絲狀,大蒜去皮後切成碎末,新鮮的薄荷葉清洗乾淨切成絲狀,將檸檬汁,切好的蔥絲,精鹽和胡椒粉一起倒在菠菜上攪拌均勻,最後淋上沙拉醬,薄荷葉和蒜末即可。
主要材料:西葫蘆,聖女果,雞蛋,沙拉醬
做法:將西葫蘆切成小塊,放在沸水中焯一分鐘左右後撈出瀝乾水分;聖女果對半切開,雞蛋煮熟後切片。將所有食材裝盤後淋上調製好的沙拉醬即可食用。
對減肥比較關注的人羣要注意了,除了要適當運動,減少熱量的攝取之外,營養元素的攝入也還是不能忽視,因此這就在飲食調理上要非常注意了,過多的熱量會引起身體肥胖,但是如果過於節食的話,又容易因爲營養不良影響身體健康,想要保持曼妙身材的同時又保證營養攝入,不妨試試營養豐富的纖維蔬菜沙拉,下面我們就來看看蔬菜莎拉的做法吧。
主要材料:胡蘿蔔1根、小南瓜半個、青椒1個、聖女果10顆、食醋、鹽少許,酸橙汁3大匙,沙拉醬適量。
做法:胡蘿蔔,南瓜切塊後蒸熟,聖女果對半切開,青椒切成條,將所有食材倒入碗中,加入食醋,食鹽,酸橙汁和沙拉醬攪拌均勻後即可食用。
主要材料:生菜5片、黃瓜1根、羽衣甘藍5片、豌豆半小碗、蘋果1個,沙拉醬適量。
做法:將黃瓜切片,蘋果切塊,生菜和羽衣甘藍掰成大小適當的塊;豌豆用開水焯熟。將所有食材放入玻璃碗中,加入足量沙拉醬攪拌均勻即可食用。
主要材料:蓮藕200g,茼蒿100g,白蘿蔔50g,橄欖油2匙,白糖1匙,蔥花、黑芝麻、食鹽、食醋少許,沙拉醬適量。
製作:蓮藕洗淨切片,茼蒿切段,白蘿蔔切條,各自用水焯一下之後瀝乾放涼。將所有材料放入玻璃碗中,加入橄欖油、白糖、食鹽、食醋,沙拉醬攪拌均勻。最後在上面撒上黑芝麻和細蔥花做點綴。
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