維生素B5的功效與作用 什麼人需要補充維生素B5
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人們常說的泛酸、遍多酸實際上就是維生素B5,由於在動植物中的分佈廣而得名,同樣也是B族維生素中的一種。它顏色淺黃,具有製造抗體的功能,可以幫助人體減緩壓力、調節皮脂腺的分泌、防止脫髮、養護皮膚,另外還可以維護血液的健康。
維生素B5不但能夠增加好的膽固醇,還能幫助脂肪分解及合成,以及幫助糖類、脂肪等轉化爲熱能。它與蛋白質的代謝密不可分,是肌肉組織和神經組織形成不可缺少的營養素。維生素B5能夠幫助腎上腺皮質激素及性激素的合成,有強化腎上腺的功能,能夠增強人的抗壓力和忍耐力。
維生素B5能夠緩解多種抗生素的毒副作用。可以緩解女性月經前綜合徵和噁心症狀。
此外,在減緩疼痛方面,它還對由風溼性關節炎引起的疼痛有很好的療效。
當維生素B5與葉酸及維生素B6一同作用時,能夠產生抵抗感冒及流行性感冒等病原體的抗體,就如同在身體內形成一層防護牆,使身體不受病毒的感染。維生素B5可幫助人體把脂肪和糖類轉成可消耗的能量,減肥的人可以適量服用。
1、手足常感刺痛者:當人體中缺乏維生素B5時,其中一個表現症狀即是手足產生刺痛的感覺,此時補充適量的維生素B5,同時與B族維生素合用,便可改善不適的症狀。
2、吸菸者:吸菸會加速營養素的消耗,並抑制人體對營養素的吸收及利用,所以吸菸者需要額外補充維生素B5。
3、酗酒者:酗酒的人長期下來容易造成維生素B5缺乏症,所以最好額外攝取。
4、類風溼性關節炎患者:每天攝取1毫克的維生素B5,可以使類風溼性關節炎的症狀減輕。
5、生活緊張、壓力大者:維生素B5可以幫助人體分泌抗壓力激素,能平緩緊張的情緒,提高人體的抗壓力。由於精神壓力也會降低人體對維生素B5的吸收能力,故應適當補充。
6、服避孕藥之婦女:因避孕藥會影響人體對維生素B5的吸收,所以經常服用避孕藥的婦女應留意對維生素B5的攝取。
一般情況下,嬰兒每日的攝取量爲1.8~2.0毫克,幼兒應爲2.0~2.5毫克,兒童爲3~4毫克,青少年爲4.5~5.0毫克,孕婦爲6毫克,但要注意的是孕婦在哺乳期要提高攝入量,達到7毫克,成人攝取量是10毫克。
泛酸(維生素B5)如同它的名字那樣在自然界的食物中廣泛分佈着,以遊離或結合形式存在於所有動物和植物細胞中,因此,一般食用的食物中都含有維生素B5,故此缺乏問題一般無需多慮。其中含大量維生素B5的食物有酵母菌、綠葉蔬菜、未精製的穀物、玉米、豌豆、花生、堅果類、蜜糖、瘦肉、動物內臟等。但要注意的是精細加工、高溫、罐頭加工、冰凍都會使食物中的維生素B5流失;咖啡因、磺胺藥劑、安眠藥、雌激素、酒精等都不利於維生素B5的吸收。因此在烹飪和食用時,要注意方法和食物搭配。其中,若與含有其他B族維生素的食物一起食用,維生素B5可發揮更大的效用。
事實上,人們日常的飲食中已經攝入了一定量的維生素B5,在正常的情況下,不會引起維生素B5缺乏症。但是由於個人的飲食習慣不同,有些人還是會有維生素B5不足的情況。
維生素B5不足最初的症狀爲容易疲勞,周身痠痛、下半身腿部灼熱疼痛、手腳麻痹、自律神經功能減退等症狀,隨之會逐漸出現各種胃腸功能障礙等疾病,可能出現食慾缺乏、噁心、腹痛、胃下垂、潰瘍、便祕等胃腸疾病。
當人體大量缺乏維生素B5時,其主要症狀爲肢神經痛綜合徵,這種病主要表現爲腳趾麻木,腳部有燒灼的疼痛感,步態不穩,左右搖晃。如果不及時治療,缺乏症繼續惡化下去,則病人會產生精神官能方面紊亂的症狀,例如,易怒、易與人吵架、脾氣暴躁、神經質、悶悶不樂、沒有精神、失眠等。
據調查,攝取維生素B5過量,可能會產生腹瀉,但這一情況一般並不常見。而且維生素B5不具有毒性,所以擔心攝取維生素B5過多而危害健康的人,不需要有此顧慮。
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