蜜柚不能跟什麼一起吃 柚子能和什麼一起吃

每一種食物因其含有的營養成分和性味關係，在食物搭配上也有一些宜忌，如蜜柚，在食用時不宜搭配以下食物一起吃，適合和這些食物食物。

螃蟹等性寒的食物

蜜柚性寒，在食物搭配時，不能與螃蟹等同樣性寒的食物一起吃，否則兩者同食容易加重食用者體內的寒氣，如食用過多，可引發各種身體不適症狀。

牛奶等含蛋白質豐富的食物

蜜柚中含有豐富的鞣酸成分，如和牛奶這樣富含蛋白質豐富的食物一起吃，會讓鞣酸和蛋白質在體內產生反應，生吃一種不易被身體消化的物質，從而降低人體對蛋白質的吸收率，甚至刺激腸胃，引發腸胃不適現象。

豬肝等含金屬離子的食物

豬肝等含金屬離子鐵、鋅、銅等營養成分的食物，與富含維生素C的蜜柚一起吃，容易讓維生素C加快金屬離子的氧化反應，導致食物營養價值降低。

黃瓜等含維生素C分解酶的食物

另外黃瓜等含維生素C分解酶的食物也是不宜與蜜柚同吃的，不然維生素C在維生素C分解酶的作用下，會被流失掉一部分，從而導致人體對蜜柚中維生素C的吸收量降低。

每一種食物因其含有的營養成分和性味關係，在食物搭配上也有一些宜忌，如蜜柚，在食用時不宜搭配以下食物一起吃，適合和這些食物食物。

山楂等味道酸澀的食物

還有山楂等味道酸澀的食物要是搭配味道也有些酸蜜柚一起吃也是不合適的，因爲這兩種食物中含有的果酸成分都比較豐富，而人在算時間內攝入過多的果酸，會刺激腸胃，引發腸胃不適，因此吃蜜柚時需分開時間短食用山楂等味道酸澀的食物。

柚子能和什麼一起吃

1、味道甘甜的食物

搭配柚子一起吃的話，可以是較爲甘甜的蜂蜜、甘蔗、桂圓等食物，這樣就不會加重柚肉本身的酸味，刺激口腔、腸胃，引發身體不適。

2、性溫的食物

蜜柚性寒，宜搭配性溫的食物一起吃，這樣可起到中和食用大量蜜柚後造成體內寒氣過重的現象，像榴蓮、龍眼、麪粉、生薑、辣椒等就是常見的溫性食物。

3、富含澱粉的食物

蜜柚中含有膳食纖維以及豐富的果酸，可促進胃酸分泌，加快腸胃蠕動，幫助不易被消化的澱粉類食物儘快消化，另一方面富含澱粉的食物，質地乾粉，不易吞嚥，而蜜柚水分較多，可便於食物的吞嚥，像常吃的紅薯、黃豆、土豆、板栗等富含澱粉的食物就比較適合搭配蜜柚一起吃。