冰蝦不能和什麼一起吃 冰蝦是生的還是熟的
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冰蝦是北極蝦捕撈之後製成的製品,味道鮮美可口,很多人喜歡食用,但是冰蝦食用的較少想知道冰蝦不能和什麼一起吃?冰蝦是生的還是熟的?
冰蝦中蛋白質含量比較高,每100克冰蝦中的蛋白質約爲22克,營養價值高,但是和富含鞣酸的食物一起食用,冰蝦內部的蛋白質會和鞣酸發生絡合反應,增加蛋白質的消化難度,降低冰蝦的營養價值。
常見的富含鞣酸的食物有:柿子、竹筍、酸棗、石榴、葡萄乾、提子、香椿等。
冰蝦中的礦物質含量很高,食用可以增強體內的鈣、鎂元素的含量,可以增強骨骼強度,和富含草酸的食物一起食用,礦物質會和草酸發生反應,生成的沉澱物不能消化,長期食用過多有可能會形成結石,影響身體健康。
常見的富含草酸的食物有:莧菜、葡萄、提子、菠菜、蔥、芥菜、可可豆、咖啡等。
冰蝦中含有的膽固醇比較高,適量食用影響不大,但是食用過多,並且和其他的富含膽固醇的食物一起食用,會出現短時間內大量膽固醇蓄積的情況,影響身體健康。
常見的富含膽固醇的食物有:雞蛋黃、鹹鴨蛋、腦花、豬腎、肝臟、大腸、皮蛋等。
冰蝦是熟的。
冰蝦是一種北極蝦,生存環境不佳,通常出水之後很快會死亡,並不能鮮活的運輸,通常都是捕撈北極蝦之後直接再捕撈船上煮熟,然後進行速凍保存的。因此售賣的冰蝦都是生的冰蝦。
冰蝦是北極蝦捕撈之後製成的製品,味道鮮美可口,很多人喜歡食用,但是冰蝦食用的較少想知道冰蝦不能和什麼一起吃?冰蝦是生的還是熟的?
白蘿蔔200克,冰蝦、香菜末、胡椒粉、植物油、食鹽、雞精適量。
1、將白蘿蔔切成細絲,熱鍋熱油,將白蘿蔔放入其中翻炒一下。
2、待白蘿蔔絲髮軟之後,加適量熱水燉煮6到8分鐘左右。
3、煮好之後加入食鹽,攪拌均勻放入冰蝦,再煮1分鐘左右。
4、加入香菜末、胡椒粉、雞精調味之後即可盛出。
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