牛肉和蝦能一起吃嗎 牛肉跟蝦一起吃有什麼好處

平常特別喜歡吃蝦，有時候會用它跟其他食材一起烹飪食用，那麼牛肉跟蝦可以一起吃嗎？牛肉跟蝦一起吃有什麼好處？

牛肉跟蝦可以一起吃嗎

牛肉和蝦可以一起吃，但需要注意用量。

1、在食物性味上，牛肉性平，味甘；而蝦性溫，味甘，兩者互不衝突，因此可以一起食用。

2、在營養成分上，牛肉主要含有蛋白質、脂肪、纖維素、維生素、以及碘、鉀等多種微量元素，而蝦富含水分，蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、鉀等微量元素，兩者成分互不相剋，可以一起食用。

牛肉跟蝦一起吃有什麼好處

1、補充營養

牛肉和蝦都富含蛋白質，當中的鈣、硒、鋅、磷等礦物質元素含量也不低，兩者一起適量食用，有利於爲機體補充所需的營養物質。

2、增強免疫力

牛肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，而蝦中也含有不少的優質蛋白質，這些營養物質爲免疫體液提供原料，對人體的免疫功能有所增強。

牛肉和蝦一起怎麼吃

蝦仁牛肉蛋炒飯

食材：粳米飯，雞蛋，蔥花，上漿蝦仁，上漿牛肉，青菜等。

1、將青菜洗淨後，用熱水燙一遍。

2、熱鍋，倒入適量食用油，放入蝦仁煎熟，再放入牛肉，炒熟即撈出。

3、打蛋後，倒入鍋中，再放入蝦仁、牛肉略炒。

5、加入米飯、鹽、胡椒粉、味精翻炒至米飯有香味。

6、撒上蔥花後裝盤。

牛肉不能和什麼一起吃

1、不宜與高澱粉食物大量食用

牛肉中含有不少的粗纖維，因此不易消化，而富含澱粉的食物同樣不好消化，兩者若是一起大量食用，容易加重胃腸的承受能力，一些腸胃較差的人羣還可能出現腹脹等不適情況。

常見的高澱粉食物：紅薯、板栗、南瓜等。

2、不宜和高鞣酸食物大量食用

因爲鞣酸成分會和牛肉中含有的蛋白質相遇結合，生成不好消化的絡合物，不利於腸胃的吸收消化，降低各自的營養價值，嚴重時還可能出現腹痛、拉肚子等情況。

常見的高鞣酸食物：石榴、番茄、柿子、葡萄、野山梨、核桃等。

平常特別喜歡吃蝦，有時候會用它跟其他食材一起烹飪食用，那麼牛肉跟蝦可以一起吃嗎？牛肉跟蝦一起吃有什麼好處？

孕婦可以同時吃牛肉和蝦嗎

建議適量食用。（牛肉80克，蝦5只即可）

孕婦需要注意飲食營養均衡，牛肉和蝦雖然富含較多人體必需的營養物質，特別是蛋白質及不飽和脂肪酸，但是因爲蝦性味偏溫，而牛肉同樣也較爲溫補，食用過多容易加重體內的燥熱程度，出現上火情況，因此建議少量食用。