生蠔生吃有寄生蟲嗎 生吃生蠔有什麼危害
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適量的吃生蠔有益智健腦、延年益壽、益胃生津等多種好處和功效。而現在很多人喜歡直接生吃生蠔,這樣吃會有寄生蟲嗎?一起了解下吧。
生蠔體內存在寄生蟲。其實,不論哪種動物,其體內都存在寄生蟲,關鍵在於食用時是否煮熟,殺死了寄生蟲。如果吃到沒有煮熟的生蠔或生吃生蠔,並且其中存在人畜共患的寄生蟲,就存在被感染的風險。還有,生蠔中如果寄生蟲過多,還會影響肉質和口味,因爲其中的營養都被寄生蟲吃掉了。因此,儘可能食用煮熟的生蠔,以避免寄生蟲帶來的風險。
1、寄生蟲太多,人的免疫不能殺滅那麼多細菌.常見的現象就是拉肚子嘔吐等。
2、於生蠔體內存在寄生蟲,如果生吃生蠔,且其中存在人畜共患的寄生蟲,就存在被感染的風險。因此,儘可能食用煮熟的生蠔,以避免寄生蟲帶來的風險。
3、生蠔中含有兩種破壞力極大的病原體:諾羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎;霍亂弧菌可引發高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡,甚至可引起致命性的敗血症。因此,生吃生蠔的危害性非常高,故應儘量避免生吃生蠔。當然,如果將生蠔徹底煮熟再食用,那就能大大降低感染寄生蟲或病原體的機率了。
1、適宜病虛而多熱者;
2、適宜體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰癧、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌症及放療、化療後食用;
3、適宜想保持靚麗容顏的女性朋友。因爲生蠔是一種不可多得的抗癌海產品,適宜作爲美容食品食用;
4、適宜糖尿病人、乾燥綜合徵、高血壓、動脈硬化、高脂血症之人食用;婦女更年期綜合徵和懷孕期間皆宜食用。
5、脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。
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