牛排不能和什麼一起吃 牛排吃了會胖嗎

牛排都是選用牛身上最好牛肉，肉質非常鮮嫩，吃起來口感超好，味道也很香，搭配紅酒更是有情調。但是牛排不能和什麼一起吃呢？

牛排不能和什麼一起吃

牛排不能與豬肉一起吃

豬肉和牛肉不能同食的說法由來已久，從中醫的角度而言，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，所以不宜同食。

牛排不與能白酒一起吃

牛肉是性熱性燥的肉類，俗話雖說“酒怕肉，飯怕魚”，所以很多人在吃牛肉的時候就會喝上一點白酒。但是白酒也是性熱的飲品，兩者如果一同食用的話，會引起上火的。

牛排不能與韭菜一起吃

牛肉屬於溫熱性食物，韭菜也是熱性食物。中醫講究陰陽協調，對食物而言，就是寒熱性質食物的搭配要合理，性熱性燥的食物在一起，更容易引起上火，所以牛肉與蘿蔔（性涼）比韭菜更配。當然一般吃牛排也不會搭配到韭菜，因爲牛排經常搭配蔬菜沙拉，但是韭菜不能用來做沙拉。還有生薑也不可以和牛排一起吃。

牛排不能與蜂蜜一起吃

牛肉性熱，蜂蜜則有潤腸胃的功效，如果蜂蜜與牛排一起吃，就會立刻引起腹瀉。一般的建議是在牛肉的八小時後才能喝蜂蜜，喝蜂蜜後的八小時內也不可以吃牛排。

牛排不能與板栗一起吃

牛肉和栗子一起吃會引起嘔吐，栗子吃多了本身就不易消化，而牛肉卻也沒有促消化的作用，反而因爲是肉質，需要消耗大量胃液才能消化，這就會導致栗子無法被消化，而引起腹脹、便祕。

牛排吃了會胖嗎

一般不會。

一般每100克牛排的熱量是107大卡，蛋白質含量爲22.2克，脂肪含量爲0.9克，可以看出，牛排的脂肪含量比其他肉類偏低，因此，如果是適量吃牛排是不會發胖的。但是任何食物過量吃，都會引起副作用。

牛排的禁忌人羣

1.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；

2.黃牛肉爲發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用；

3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。