經常吃紅豆有什麼好處 補藥一堆不如紅豆一把
本文已影響2.89W人
本文已影響2.89W人
紅豆一直都是人們特別喜愛的食物,因爲紅豆不僅美味,還有很好的養生功能和藥用價值,是養生良品。那麼常吃紅豆有什麼好處?下面一起來看看吧。
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。
紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙藥,《本草綱目》說其性下行,能通小腸利小便去腫脹。現在的人十個裏面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼的作用。
胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年纔會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥裏稱作爲“赤小豆”,有明顯的健脾胃功效。
1.製法將紅豆、紫米各20克洗淨浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟。
2.再以小火煮至熟透即可,紅豆食用時可加入適量蜂蜜。
功效紅豆本身有利尿作用,有助於改善水腫,碳水化合物含量高,可作爲日常食物。但紫米較不易消化,一次不宜過量進食。1.製法綠豆、紅豆、百合各20克,浸半小時。
2.以大火煮滾後改慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,鹹食甜食皆可。
功效綠豆所含的維生素有助於淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。1.製法將生薏仁20克,紅豆30克洗淨浸約半日,瀝乾備用。
2.薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火,放涼後即可食用。
此湯水有助養顏美容,可益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血、利水消腫;薏仁可健脾利水、清熱排膿。
挑選:
紅豆表面紫紅色或暗紅棕色。平滑,稍具光澤或無光澤,顆粒飽滿、色紫紅髮暗者爲佳。
儲存:
1.儲存乾紅豆也是非常講究的,將剪碎的幹辣椒,和紅豆儲存在一起密封起來。將密封好的塑料袋放置在乾燥、通風處。此方法可以起到防潮、防黴、防蟲的作用,能使紅豆保持1年不壞。
2.將紅豆放在開水中浸泡十幾分鍾,然後撈出曬乾,放入缸裏收藏起來,可保存很長時間,也不會生蟲。紅豆綠豆可以一起吃嗎 紅豆綠豆怎麼一起吃
紅豆和綠豆哪個更有利於減肥 紅豆可以和綠豆一起煮嗎
坐月子可以喝紅豆粥嗎 產婦吃紅豆有什麼好處
紅豆薏米一個星期吃幾次好 紅豆薏米可以用豆漿機打嗎
紅豆粥對女性的好處 女人每天一碗紅豆粥好不好
紅豆湯裏面可以加什麼 紅豆湯用大紅豆還是小紅豆
紅豆薏米茶吃藥期間可以喝嗎 紅豆薏米茶不能和什麼一起吃
山藥豆和紅薯一起吃嗎 山藥豆和紅薯怎麼吃較好
西紅柿和豆腐能一起吃嗎 西紅柿和豆腐一起吃有什麼好處
吃紅豆有什麼好處 紅豆的吃法
紅豆薏米雞蛋可以一起吃嗎 紅豆薏米不能和什麼一起煮
紅豆的禁忌 這些食物不要和紅豆一起吃
紅豆薏米水解藥嗎 紅豆薏米水和紅豆薏米粥哪個效果好一點
吃一個星期紅豆薏米能減幾斤 紅豆薏米放哪種紅豆
紅豆薏米能和玉米一起煮嗎 紅豆薏米加玉米有什麼好處
紅豆豆漿哪些人不能喝 吃紅豆豆漿需要注意什麼
備孕吃紅豆有什麼好處
綠豆和紅豆能一起煮嗎 綠豆和紅豆怎麼做好
【吃紅豆的好處】吃紅豆的好處是什麼 吃紅豆有什麼好處
女人吃紅豆好還是赤小豆好 紅豆和赤小豆能一起吃嗎