脂肪肝的飲食調理方法 脂肪肝怎麼調理飲食

脂肪肝是一種比較常見的疾病，如果病情嚴重要看醫生服藥治療，如果病情較輕，可以通過日常生活和飲食調理促進疾病自愈，患者要養成良好的飲食習慣，下面我們就來具體瞭解脂肪肝的飲食調理方法。

脂肪肝的飲食調理方法

1.減少碳水化合物和甜食

過多的碳水化合物可轉變成脂肪，導致肥胖。促使肝內脂肪肝的形成。減少精製穀物、精製糖、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心等。

2.保證優質高蛋白的攝入

如雞蛋、魚蝦、瘦肉、脫脂牛奶等，能清除肝內脂肪，修復並促進肝細胞再生。減少脂肪、糖、膽固醇的攝入量，晚餐要少吃，更不要吃夜宵，以免加重肝臟的負擔。

3.限制脂肪和碳水化合物攝入

按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。

4.補充維生素、礦物質和膳食纖維

每日飲食應粗細搭配，多吃新鮮的蔬菜、水果和藻類，全穀類食品也要豐富，膳食纖維每日30克左右。補充各種維生素和礦物質，有利於廢物的排出，對調節血脂、血糖很有幫助。

5.忌辛辣和刺激性食物

如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。

6.多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物

如小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海產品等，這樣可以以促進磷脂的合成，協助肝臟裏的脂肪轉變，飲食要多加調劑。

7.控制能量攝入

每日飲食不宜吃得過飽，輕體力勞動脂肪肝患者每日供能30千卡/公斤，比如70公斤男性每日總能量不宜超過2100千卡，對於肥胖和超重者每日建議20～25千卡/kg，少吃多動是萬能的減肥定律。肥胖的脂肪肝患者應該少吃油膩、脂肪含量高的食物。如動物內臟、雞皮、魚籽、蟹黃、腦髓、肥肉等。

通過對上文的閱讀，相信大家對脂肪肝的飲食調理方法已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。