栗子的營養價值與功效 吃栗子的好處
本文已影響2.31W人
本文已影響2.31W人
栗子,又名板栗,內含大量碳水化合物,並含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,素有“千果之王”的美稱,有極高的營養價值。那麼栗子的營養價值與功效有哪些呢?一起來了解一下吧。
栗子的營養價值
栗子中含碳水化合物達40%之多(是土豆的24倍)、蛋白質10.7%、脂肪27%。鮮栗子的維生素B、B維生素含量非常高,維生素C的含量比西紅柿還多。栗子還含有膳食纖維、單寧酸、胡蘿蔔素以及磷、鈣、鉀、鐵等各種礦物質。
栗子的功效
1.防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。
2.提高免疫力
栗子含有大量的蛋白質,而蛋白質又是人體維持免疫功能最重要的營養素,同時栗子中含有的大量蛋白質還是構成白血球的主要成分。
3.益氣補脾,健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
4.補腎
由於板栗的外形與腎臟相似,且板栗對腎虛、尿頻、腰膝痠軟有着很好的治療效果,對人體有着補益作用。藥王孫思邈把板栗稱爲“腎之果”。
5.強筋健骨,延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。經常生食栗子還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。
相信大家看完上文的介紹後,對栗子的營養價值與功效已經有所瞭解了,希望今天分享的內容可以幫助到大家。
柿子的營養價值 吃柿子有什麼好處
椰子粉的功效與作用 椰子粉的營養價值
水煮栗子怎麼煮好吃 水煮栗子有什麼營養
栗子的營養價值
黃蜆子的功效與作用 黃蜆子的營養價值
女人吃橘子的好處 橘子的營養價值
蝦的營養價值及功效 吃蝦的好處
鴿子蛋的營養價值及功效
板栗怎麼吃好消化 板栗怎麼吃最有營養價值
松子的營養價值和功效
梨子的營養價值及功效
柿子的營養價值,柿子的藥用功效
介紹給你板栗的營養價值
柚子的營養價值及功效
女人吃提子的好處 提子的營養價值
板栗的營養價值
板栗南瓜怎麼蒸着好吃 板栗南瓜營養價值
蓮子的功效與作用 蓮子的營養價值介紹
板栗瘦肉湯怎麼做好吃 板栗瘦肉湯營養價值
栗子煲雞湯的功效與作用
烏魚子的功效與作用 烏魚子的營養價值
椰子的營養價值及功效
菠蘿蜜營養價值與功效 吃菠蘿蜜的好處
牛蒡子的功效與作用 牛蒡子的營養價值
決明子的功效與作用 決明子的營養價值
橙子的營養價值有哪些 吃橙子的好處
海蠣子的營養價值 海蠣子的功效與作用
李子的功效與營養價值 李子吃多了會上火嗎
桔子皮的功效與作用 桔子皮的營養價值
鴿子的營養價值及功效