牛蒡子的功效與作用 牛蒡子的營養價值
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牛蒡子是一味常見的中藥材。是菊科植物牛蒡的果子。藥食同源,古時有人將其當蔬菜充飢。在現在,也有許許多多牛蒡子加工而成的保健品。今天我們就來說說牛蒡子的功效與作用。
牛蒡子的功效與作用
1.疏風散熱
牛蒡子主治便是疏散風熱。牛蒡子性涼味辛而散苦。且同時可以清熱解毒,宣肺祛痰。可用於風熱感冒。在感染風寒後,咽炎上火。喉嚨化膿咳痰可血。皆可以用牛蒡子治療。
2.抗菌
牛蒡子水浸液(1:2的比例)在試管內對繭色毛癬茵、同心性毛癬茵、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬茵、腹股溝表皮癬菌、紅色表皮癬菌、星形奴卡菌、鐵鏽色小芽胞癬菌等9種致病性真菌有抑菌作用。
3.降血糖
牛蒡提取物對大鼠能顯著長時間的降低血糖,並提高對碳水化合物的耐受量。正常小鼠以含牛蒡0.25%的飲食或其煎劑代替飲水28d,結果不影響小鼠體內葡萄糖平衡參數,而對鏈球素糖尿病小鼠,牛蒡可防治糖尿病症狀。
4.止癢發疹
牛蒡子有疏散風熱之功效。從而能透瀉解毒促使麻疹透發。且牛蒡子如果配合蒼朮等藥材,還可以止癢,主要用於止風溼瘙癢與疥瘡。
5.潤腸通便
牛蒡子性苦而寒,可以通便滑腸。含有可以促進腸蠕動的粗纖維,還含有益生菌生長酵素。且牛蒡子散火、解毒消瘡,更是對治療便祕效果更上一層樓。
牛蒡子的功效與作用就爲大家介紹到這裏了,希望可以幫助到大家。儘管牛蒡子有衆多功效,但是也有一些禁忌需要大家注意。
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