雞肉怎麼做好吃 女人常吃它可以減肥健身
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雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。那麼雞肉怎麼做好吃呢?下面小編就教大家,喜歡的朋友可以學着做喲。
麻辣雞肉
材料:雞腿400克,調料:花椒粉10克,姜5克,大蔥8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,鹽5克,醬油40克,料酒10克,植物油35克。
做法:1、將雞腿肉切成塊,加入料酒、醬油醃製3分鐘。
2、坐鍋點火,放入植物油,將醃好的雞塊倒入鍋內劃散,炸2-3分鐘撈出。
3、坐鍋點火,留底油燒熱,將蔥、姜煸炒出香味後,放入辣椒末、花椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻即可出鍋。
雞肉炒時蔬
材料:玉米,黃瓜,雞肉,胡蘿蔔,糖,澱粉,鹽。
做法:1、先炒雞肉,再加入玉米,黃瓜、胡蘿蔔炒。
2、糖、澱粉、鹽做出芡汁,澆在去再燉一小會就好了。
1、減肥健身
雞胸肉蛋白質高、脂肪低,是減肥和健身人士可以常吃的肉類。
2、降低膽固醇
雞胸脯肉中的脂肪含量比較低,維生素含量比較高,可有利於降低膽固醇。
3、促進智力發育
雞肉具有促進智力發育的作用,特別適合兒童食用,而且雞肉不僅具有促進智力發育的作用還具有解毒的功效。
4、治療體虛
中醫理論認爲,雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀。
5、補肝血
雞肉具有補肝血的作用,尤其是女人在產後會出很多血,這時候便可以燉點雞湯來喝了,便可達到補肝血的功效。
6、增強免疫力
雞肉具有增強免疫力的作用,隨着現代社會的發展工作壓力也越來越大,那麼這時候大家就可以燉點雞湯來增強自身的免疫力了。
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