香香骨湯麪,好看又好吃
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這是專爲兒童準備的一道不改的菜餚,媽媽們趕緊給你的寶寶做一做吧。
香香骨湯麪原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麪5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
香香骨湯麪製法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麪下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
香香骨湯麪的功效:
骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可爲正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨症和貧血。
這到菜做法簡單,尤其是補鈣效果好。
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