荷蘭豆是豌豆嗎
本文已影響2.09W人
本文已影響2.09W人
在日常生活中,由於豌豆和荷蘭豆的外形比較相似,經常有人將兩者弄混。那麼它們是同一種植物嗎?荷蘭豆就是豌豆嗎?
荷蘭豆不是豌豆。
荷蘭豆和豌豆雖然都屬於豆科豌豆屬,但是兩者並不是同一種食物,它們在外形、食用方式等方面都有着不同。
荷蘭豆外表是長橢圓形的,外皮較薄,裏面的豆子也比較小,而且整個荷蘭豆都是比較嫩的。
豌豆雖然也是長橢圓形,但是它的皮較厚,並且外皮表面有一層絨毛。除此之外,豌豆的豆子也比荷蘭豆的飽滿和硬。整個手感是比較厚實的感覺。
食用荷蘭豆一般是將兩端擇掉之後,吃整個嫩莢。因爲荷蘭豆比較嫩,所以吃起來口感也是比較脆爽的。
豌豆的皮厚,所以一般只吃豌豆粒而不吃豌豆莢。而豌豆粒也是直接翻炒熟了之後即可食用。
荷蘭豆含有豐富的維生素以及各種微量元素。其中所含的維生素A具有美容養顏的作用,能改善皮膚。同時所具有的蛋白質、胡蘿蔔素也能提高人體的免疫力,增強抗病的能力。除此之外,荷蘭豆還含有止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功效。這也是一般蔬菜所沒有的。
豌豆中含有較豐富的粗纖維,具有潤腸通便、清潔腸胃的功效。而豌豆中還含有鎂元素,對於保肝護肝,排除體內毒素有着不錯的效果。同時,豌豆中的維生素B1還具有緩解精神疲的功效。
荷蘭豆放冰箱可以保存多久 荷蘭豆怎麼保存
荷蘭豆是豌豆嗎
荷蘭豆和豌豆的區別
荷蘭豆不焯水有毒嗎 荷蘭豆不焯水直接炒多久能熟
毛豆和豌豆是一樣的嗎 毛豆和豌豆有什麼區別
荷蘭豆炒1分鐘熟了嗎 吃了不熟的荷蘭豆怎麼辦
荷蘭豆放冰箱可以保存多久 荷蘭豆放冰箱會壞嗎
新鮮荷蘭豆能凍着吃嗎 新鮮荷蘭豆的保存方法
荷蘭豆生的可以吃嗎 荷蘭豆生吃有毒嗎
吃荷蘭豆的好處有哪些 荷蘭豆和什麼一起吃好
孕婦可以吃荷蘭豆嗎 孕婦吃荷蘭豆有什麼好處
荷蘭豆可以生吃嗎 荷蘭豆生吃會中毒嗎
豌豆可以下奶嗎 下奶用的是青豌豆還是白豌豆
荷蘭豆到底能不能生吃 荷蘭豆吃生的會中毒嗎
荷蘭豆炒之前要焯水嗎 荷蘭豆不焯水有毒嗎
涼拌荷蘭豆焯水幾分鐘 涼拌荷蘭豆隔夜還能吃嗎
荷蘭豆焯水幾分鐘能熟 炒荷蘭豆不焯水直接炒可以嗎
荷蘭豆變黃了還能吃嗎 荷蘭豆放多久就不能吃了
荷蘭豆中毒多久發作 荷蘭豆中毒的主要原因
荷蘭豆焯水幾分鐘能熟 荷蘭豆焯水後放冰箱第二天可以吃嗎