萵筍和萵苣的區別
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對於臉盲的人來說,對於長得相似的東西總是傻傻分不清,由於萵筍和萵苣長得很類似,所以常常分不清哪個是哪個,那萵筍和萵苣是一種菜嗎,它們的區別到底在哪裏呢?
萵筍不是萵苣,它只是萵苣中的一種,萵苣包含兩部分,一部分是葉用,而另一部分是莖用,葉用的部分是生菜,莖用的部分就是萵筍。
萵苣包含了萵筍,而萵筍只是萵苣中的一部分,是萵苣這個總目錄下的一個子目錄,萵苣還包含了生菜,生菜主要是吃它的葉,而萵筍主要是吃萵苣的莖,我們在生活中常說的萵苣其實是生菜。
萵筍和萵苣雖然屬於同一個科目,但它們是兩種不同的菜系,萵苣是我們常說的生菜,生菜主要是吃萵苣的葉子,而且是以生吃爲主,而萵筍主要吃萵苣的莖,以熟吃爲主。
無論是萵筍還是萵苣,它們的營養價值都是非常高的,而且它們的味道也挺美味的。但由於它們是寒涼的食物,還是不要吃太多爲好。
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