佛手瓜和佛手柑的區別 佛手柑可以生吃嗎
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佛手瓜和佛手柑雖然不常見,但從名字上來看只有一字之差,那佛手瓜和佛手柑有些什麼區別呢?
品種和功效是不同的。
佛手瓜是葫蘆科植物佛手瓜的果實,外皮光滑、淺綠色,果肉爲白色,其中含有大量的水分,其口感清脆多汁、甜美可口,主要可以分爲綠皮佛手瓜或白皮佛手瓜兩種,對於人體來說具有生津止渴、利尿排鈉的作用。
佛手柑是芸香科植物佛手的果實,外皮黃綠色或橙黃色,果肉淺黃白色,其質硬而脆,受潮後比較柔韌,氣味芳香,味辛、苦、酸,偏溫性,對人體來說具有舒肝理氣、和胃止痛的作用。
可以適量地吃一些。
佛手柑果實中並不含有毒性物質,平時如果想生吃的話是可以適量地吃一些的,相對於其他吃法來說,生吃的營養價值也是最高的。
但是因爲其外皮在生長的過程中可能會帶有較多的灰塵、細菌、蟲卵等雜質,而且口感吃起來比較苦,所以一般建議最好是將皮削掉之後再吃,如果想吃的話也可以連着皮一起吃,但是在生吃之前需要將其徹底地清洗乾淨。
不建議擅自食用。
佛手柑中含有多種揮發油成分,具有一定的止咳作用,但食用後也可能會對人體造成一定的刺激,而孕婦的體質比較敏感,因此是不建議擅自食用佛手柑的,以免對自身以及胎兒的健康造成不利的影響。
如果孕婦出現了咳嗽的症狀的話,那麼建議可以多喝溫開水,症狀嚴重的話建議最好是及時就醫,以免耽誤病情。
陰虛體熱以及無氣滯症狀者。
1、陰虛體熱:佛手柑是屬於微溫性的食物,食用後會增加人體內的熱氣,因此對於一些陰虛體熱、容易上火的人羣來說,建議最好是少吃或不吃佛手柑。
2、無氣滯症狀:佛手柑具有理氣的作用,適合於鬱結之胸悶肋痛、脾胃不和、噯氣噁心等症,而對於沒有氣滯症狀的人羣來說是不適合食用的。
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