牛肉糖尿病人能吃嗎
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牛肉肉味鮮美，營養價值高，是很多人喜歡的肉類，常吃牛肉可以增肌，增強免疫力，防治貧血，可謂好處多多，那麼牛肉糖尿病人能吃嗎?
牛肉糖尿病人能吃嗎
能吃。
牛肉的營養功效和作用很多，它蛋白質含量高，而脂肪含量低，還含有多種人體所需的微量元素，常吃牛肉能很好的提高免疫力，適合糖尿病患者食用。
糖尿病人吃牛肉的好處
牛肉的含鋅量在肉類中較高，鋅不但能提高胰島素合成代謝的效率，還能支持蛋白質合成，增強肌肉力量，起到控制血糖的作用，對防治糖尿病有一定的療效。
牛肉的食療功效
牛肉具有補中益氣，滋養脾胃，化痰熄風，止咳等功效，冠心病，肥胖症，血管硬化，糖尿病等患者食用可對疾病有所幫助。
糖尿病人怎麼吃牛肉好
取青椒100克，牛肉150克，植物油，蔥絲，料酒，醬油各5克，食鹽3克，雞精，芝麻油各2克，清湯適量。
將青椒洗淨切片;牛肉洗淨切片，用沸水汆熟，油鍋燒熱，爆香蔥絲，放入牛肉片，料酒，醬油，食鹽，清湯，煮至熟透入味，放青椒，雞精，芝麻油，調勻即可。
這道菜能降糖，降膽固醇，補中益氣，增進食慾，促進消化。
牛肉肉味鮮美，營養價值高，是很多人喜歡的肉類，常吃牛肉可以增肌，增強免疫力，防治貧血，可謂好處多多，那麼牛肉糖尿病人能吃嗎?
糖尿病吃牛肉要注意什麼
1、牛肉屬於發物，有過敏，發熱，疥瘡，溼疹，腫毒者忌食。
2、糖尿病併發腎病，肝病患者忌吃牛肉。
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