菠蘿有酒味還能吃麼 菠蘿爲什麼有酒味
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菠蘿是日常生活中一種常見的水果,口感酸甜,有健脾開胃的功效,但有時候放久了菠蘿容易產生一股酒精味,不知道這樣的菠蘿還能吃嗎?
依據情況而定。
如果菠蘿剛剛熟透,且酒味比較淡,那麼一般沒有產生什麼有害物質,還是能吃的,只是建議要儘快食用了,以免後面發生變質的現象,造成浪費。
而如果菠蘿不僅有一股酒精味,還伴有發苦、發軟的現象出現,那麼此時的菠蘿很可能已經發生了變質,不再具有食用價值,繼續吃的話可能會導致腸胃不適,所以並不建議再食用了。
有多種情況。
一般來說,菠蘿產生酒味可能是由於成熟度太高了,因爲菠蘿的含糖量很高,而長時間放置的話會使其繼續成熟,從而使裏面的糖分轉化爲酒精,就產生了酒味。
除了過於成熟以外,菠蘿變質了也可能導致菠蘿產生酒味,當菠蘿因爲存放環境不適合、存放時間過長等原因而發生變質的現象以後,也是比較容易產生酒味的。
因人而異。
如果只是吃了少量有酒味的菠蘿,並且沒有感到什麼明顯的不適,那麼並不需要採取什麼措施,多喝點水來促進其排出即可。
而如果食用的有酒味的菠蘿的量比較多,而且食用以後感到了腹痛,還伴有腹瀉、頭暈的現象出現,那麼這個菠蘿很可能已經變質,建議儘快去醫院尋求醫生的幫助,找出具體的原因,以免延誤治療。
1、看葉子。如果菠蘿葉子很精神,又綠又亮,那麼說明這個菠蘿採摘的時間比較短,食用起來也比較新鮮,而如果菠蘿的葉子已經有點發蔫了,那麼說明這個菠蘿放的時間已經比較長了,並不會很新鮮。
2、看顏色。如果菠蘿的顏色整個是橙黃色的,那麼說明這個菠蘿熟的比較透,所以不是買回去就吃的話,最好選擇表皮帶點綠的菠蘿。
3、聞香味。新鮮菠蘿一般會散發出淡淡的菠蘿果香。
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