生蠔哪裏不能吃 生蠔吃多少個合適
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今天早上,在外面買了一些新鮮的生蠔,準備晚上做生蠔吃,說起來我也有一陣子沒有吃生蠔了,一般都是在外面吃的,生蠔哪裏不能吃呢?下面一起來看看吧!
生蠔厚厚地外殼可以對生蠔肉起保護作用,因此人們常常會覺得堅硬的生蠔外殼裏麪包裹的生蠔肉十分的可口,生蠔殼十分的堅硬,因此也都是棄殼食肉,生蠔的外殼上會覆有藻類以及微生物等,食用後可能會引起身體不適,所以一般不建議直接食用生蠔外殼,但是生蠔殼經過專業的加工處理後就可以製成中藥牡蠣,牡蠣入藥煎服,具有滋陰、養血、安神、清熱等功效。
生蠔的內臟比較小,裏面是生蠔的代謝物,以及一些泥沙等贓物,可能還會有一些重金屬物質,建議處理生蠔時將生蠔內臟摘除後再食用。
小貼士:生蠔內臟與生蠔肉聯繫得比較緊密,打開生蠔之後會發現有一團黑色的東西,將其黑色部分摘除後再食用。
每天食用1-2個生蠔是比較恰當的。
生蠔是常見的海鮮,味道鮮美可口,營養價值也非常高,生蠔富含礦物質和蛋白質,每天大概吃1到2個生蠔是比較合適的,吃得過多的話會影響腸胃功能,也會出現營養過剩的情況,不利於身體健康,從養生的角度來說,生蠔還是比較好的保健食品,適量的食用生蠔可以起到保護心臟的作用。
吃生蠔不會導致長胖。
生蠔是常見的海鮮食物,在生蠔肉裏面含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質等營養成分,而在生蠔肉中,脂肪和碳水化合物以及糖類成分含量就比較少,因此相對來說生蠔的卡路里也是比較低的,所以適量的食用生蠔不會導致發胖,甚至食用生蠔還能夠提高機體的抵抗力,並且促進體力的提升。
1、吃了生蠔以後不要飲酒,尤其是啤酒,生蠔本身嘌呤高,啤酒的嘌呤也很高,同食容易引起不適,本身嘌呤高的話甚至容易引起痛風。
2、吃了生蠔以後不要馬上吃柿子,柿子富含鞣酸,會和生蠔裏面的蛋白質、礦物質發生反應,產生腸道無法消化和吸收的絡合物,不利於營養吸收,也容易引起胃部不適。
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