生蠔不適合什麼人吃 生蠔肉哪些地方不能吃
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生蠔又叫做牡蠣,是常見的海鮮一種,肉質細嫩,鮮味十足,口感比較獨特,而且其中還含有豐富的營養成分,在各大飯店或家庭餐桌上經常可以看到它的身影,但是生蠔也並不是所有人都能吃,那麼生蠔不適合什麼人吃呢?
生蠔味道鮮嫩,營養豐富,營養和藥用價值都比較高,但是其食物性質寒涼,脾胃虛寒者不宜過多食用生蠔,否則會加劇腸胃內的寒氣,從而可能導致原本脘腹脹痛、食少納呆、大便溏薄、四肢不溫、四肢浮腫、畏寒喜暖等不適症狀加重。
生蠔是常見的一種海鮮,其中含有異種蛋白,對海鮮過敏者應慎吃生蠔,以免誘發過敏反應,如:瘙癢、長紅疹、腫脹、頭暈、胸悶,甚至呼吸困難、休克等,若是食用生蠔出現過敏反應,建議可以多喝水,促進食物排出,並且在醫生的指導下服用抗過敏藥物。
生蠔是一種海產品,也是常見的一種發物,其中的組織胺成分可以是血管的通透性增高,微血管擴張,引起機體變態反應,不僅容易導致過敏,還容易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病,所以皮膚病患者最好避免食用這類海鮮產品。
生蠔是一種性質寒涼的食物,孕期應少吃,另外,生蠔中可能會含有寄生蟲以及重金屬,而孕婦體質特殊,食用過多生蠔不僅可能影響自身身體健康,還有可能會影響到胎兒的正常生長髮育,所以建議在孕期最好不要吃生蠔。
生蠔又叫做牡蠣,是常見的海鮮一種,肉質細嫩,鮮味十足,口感比較獨特,而且其中還含有豐富的營養成分,在各大飯店或家庭餐桌上經常可以看到它的身影,但是生蠔也並不是所有人都能吃,那麼生蠔不適合什麼人吃呢?
黑色的內臟。
生蠔打開之後會發現有一團黑色的東西,這樣就是生蠔的內臟,其中包裹着生蠔的代謝物以及泥沙,其中還可能含有許多重金屬,食用後容易引起腸胃不適,所以內臟一般是不建議食用的,在處理生蠔時可以將其黑色部分摘除後再食用。
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