薏米不能和什麼一起熬粥 薏米和什麼搭配最好
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前幾天買了半斤薏米,想着和廚房裏剩下的食材一起煮粥喝,可是薏米不能和哪些食物一起煮粥吃呢?
無相剋食物。
薏米是禾本科薏苡屬草本植物,其成分中含豐富的優質蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦元素以及多種活性成分,適當進食薏米是有很高的營養價值和藥用價值,而關於薏米和食物相剋不能同食,在央視315欄目中說是不成立的理論,因此薏米搭配常見的健康食物都是可以放心吃的。
薏米是一種藥食兩用而且利溼效果良好的食物,所含的成分具有抗氧化、抗炎症、降血糖等功效,和常見的健康食材都是可以的搭配的,如果想更好的發揮薏米的祛溼功效,可以和紅豆、赤小豆、茯苓、白朮等健脾祛溼食材一同食用,或者與大米、銀耳、紅棗等常見食物煮粥,補充營養也是很好的。
有輔助減肥的效果。
紅豆薏米粥有一定的祛溼利尿的作用,對於體溼水腫型的肥胖患者,堅持食用一段時間,搭配運動消耗,可以改善脾胃運化、促進排便,視覺上有比較明顯的瘦身效果,而其他類型的肥胖,則是如果用紅豆薏米粥代替日常飲食來減肥,而沒有其他方面的熱量消耗的話,可能有反彈的風險。
如果從一天中來分析,一般建議在早上吃效果比較好,早上胃內處於空腹狀態,胃酸濃度高,食用紅豆薏米粥不會受其它食物的干擾,因此會更好的消化吸收,並且爲人體提供一定的飽腹感。
如果從一年看,秋季食用是比較好的,夏季氣溫高,很多人喜歡吃冰冷的食物,在腸胃中也容易積聚較多的寒氣,秋季氣溫轉涼,寒溼表現會相對明顯,因此秋季吃一些祛溼食物對脾胃是比較好的。
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