南瓜餅怎麼保存 冷凍南瓜餅可以直接炸嗎
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幾天心血來潮想要試着做一下南瓜餅，可是做太多沒吃完，想問一下南瓜餅怎麼保存？留給你東南瓜餅可以直接炸嗎？
南瓜餅怎麼保存
1.將炸過的南瓜餅瀝乾多餘的油脂。
2.待南瓜餅完全晾涼之後用保鮮袋裝好。
3.密封，封口的一面向下，再套一個保鮮袋。
4.將內袋的封口朝上，然後放進冷藏室保存。
沒煎的南瓜餅怎麼保存
1.沒炸過的南瓜餅，稍微上一層面粉。
2.將南瓜餅排在烤盤之類的平板上。
3.放進冰箱冷凍幾個小時，等待完全凍硬。
4.凍硬之後可以將南瓜餅裝袋，放入冷凍室。
南瓜餅可以保存幾天
炸過的南瓜餅放冷躲室可以放三到四天。
南瓜餅含有一定的水分纔會綿軟，南瓜餅放在冷藏室中會呈現水分的流失，放久了之後水分流失較多，會呈現南瓜餅變硬、反生的情形，變得不好吃。
冷凍南瓜餅可以直接炸嗎
冷凍的南瓜餅要解凍之後才能炸，要不然中間不容易熟，也容易出現濺水的情況。建議先用塑料袋裝好密封，而後放到水中解凍，大概一個小時就可以了。解凍好了後在上面撒上麪包粉，吃起來很好，還避免凍過後口感變差的情況。
吃南瓜餅會變胖嗎
適當的吃南瓜餅是不會長胖的，因爲南瓜含有較多的果膠纖維，它與澱粉類食物混合時會提高胃內容物的粘度，並調節胃內食物的吸收度使碳水化合物吸收減慢，從而推遲了胃排空的時間及改變腸蠕動速度，使飯後血糖不至於升高過快，所以適當的吃南瓜餅是不會長胖的。
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