青蟹和梭子蟹哪個貴 青蟹和梭子蟹哪個好吃

青蟹和梭子蟹都是螃蟹的一種，兩種螃蟹的味道都很好吃，但是其價格就不一，那麼青蟹和梭子蟹哪個貴一些呢？

青蟹和梭子蟹哪個貴

梭子蟹。

青蟹和梭子蟹相比較，梭子蟹會更貴一些。因爲就梭子蟹的品質來說，要比青蟹好上一些，按照品質和市場的需求來看，所以梭子蟹的價格會要高一些。在市場上的青蟹一般價格在30-100元不等，具體價格需要看青蟹的大小和品種，而梭子蟹的價格一般在120-150左右，具體價格也是需要梭子蟹的品質和大小的，公蟹和母蟹的肥美程度價格也是不一樣的，但是總體比較，梭子蟹的整體價格會要更高一些。

青蟹和梭子蟹哪個好吃

因人而異。

青蟹和梭子蟹是兩個不同種類的螃蟹，梭子蟹是屬於海蟹，而青蟹屬於淡水蟹，兩種螃蟹的口感和味道是不一樣，所以說這兩種蟹哪個更好吃是需要根據每個人的喜好和口味來決定的。尤其是兩種螃蟹所用的烹飪方式不同，其味道也會有很大的差異，清蒸和紅燒的口感是非常不一樣，所以可以說兩種螃蟹都是比較營養健康的食物，食用起來也是非常的美味。

青蟹和梭子蟹的區別

科屬

青蟹和梭子蟹屬於兩種不同的科屬的動物，青蟹屬於甲殼綱、十足目、短尾亞目、梭子蟹科、青蟹屬動物，而梭子蟹屬於軟甲綱、十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬動物。

形態

青蟹和梭子蟹外形有很大的區別，青蟹背甲橫橢圓形，兩側比較尖，甲面平滑，前額有四個等大的齒科，螯腳光滑且不對稱，右腳大於左腳，掌節腫脹且光滑，前三對蟹腳無齒，指節的前後緣具刷狀短毛。

梭子蟹的頭胸甲呈梭形，表面有3個明顯的疣狀突起，兩前側緣具有9個鋸齒，螯足發達，公蟹背面茶綠色，母蟹爲紫色，腹面都爲灰白色。

青蟹最好吃的做法

檸香青蟹

食材：青蟹、油、小蔥、檸檬、生薑、蒸魚豉油。

做法：

1.準備好青蟹，將其清洗乾淨，去掉鰓、臍，斬成塊狀。

2.準備好調料，將小蔥切小段，檸檬生薑切片。

3.將青蟹放入碗中，加入小蔥、檸檬片、生薑片。

4.放入微波爐專用蒸籠中，放入微波爐中。

5.選擇微波爐中的蒸汽菜單蒸海鮮，大約10分鐘左右即可拿出。

6.拿出後撒上蔥花、蒸魚豉油。

7.然後燒一勺熱油，淋在螃蟹上即可。