吃木耳可以治便祕嗎
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涼拌木耳、清炒木耳是餐桌上常見的菜餚,常吃木耳也有很好的保健作用。那麼對於容易便祕的人,吃木耳可以治便祕嗎?
吃木耳有一定的防治便祕效果。木耳中含有膳食纖維,能吸收腸道中的水分,增大糞便體積,縮短糞便在腸道的時間,從而起到防治便祕的作用。
僅僅靠黑木耳治便祕,效果是難盡如人意的。用黑木耳涼拌、清炒或煮湯,搭配全穀物及雜糧等富含膳食纖維的主食一起食用,治便祕的效果較好。
治便祕要多吃穀物雜糧,如糙米、紅薯;水果如香蕉、蘋果;蔬菜如芹菜、青菜;以及蜂蜜、酸奶、核桃等食物。富含膳食纖維的食物通常都有利便的作用。
木耳含有豐富的鐵、銅離子,能補血、烏髮。木耳多糖還有降血糖、降血脂、抗血栓形成、抗衰老、改善心肌缺氧、增強機體免疫力的功能。
涼拌木耳、清炒木耳是餐桌上常見的菜餚,常吃木耳也有很好的保健作用。那麼對於容易便祕的人,吃木耳可以治便祕嗎?
多吃木耳還有利於減肥。木耳中的膳食纖維具有很強的吸水能力,在胃中可增大食物的容積、增加飽腹感,減少人們的食物攝入量,從而達到減肥目的。
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