百合吃了會不會上火 百合怎麼吃最有營養
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百合在我們的生活中還是比較常見的,幹品百合既可以做藥用也可以食用,夏季用來煮粥食用是一道不錯的消暑食材,那麼百合吃了會不會上火呢?
一般是不會上火的,因爲百合本身是性寒的食物,具有降火的作用,所以我們說是不會上火的。
主要材料:百合、粳米適量
具體做法:首先需要將百合和粳米淘洗乾淨然後放入鍋中,加入適量的水用小火進行煨煮,等到差不多兩者有些熟爛的時候加入適量的糖,就可以食用了,這種做法就是比較簡單,對於老年人或者是久病之後的人具有很好的作用,能夠緩解乾咳無痰、氣逆微喘的現象。
主要材料:百合、糖
首先將百合中一些雜質去掉,在清水中漂洗幾次然後放入鍋中用小火進行煨煮,差不多熟爛的時候可以加入適量的白糖然後連着百合湯一起吃下去。這道食譜具有很好的潤肺的作用。
主要材料:百合、裏脊片適量
用鹽、蛋清抓漬,溼澱粉拌和然後放入鍋中翻炒直到熟了之後,最後再準備起鍋的時候加入適量的調料就可以食用了。而且味醇而不膩,脆甜清香,具有很好的補益五臟、養陰清熱的作用,一般生病時間比較久的人胃口不好可以食用這道菜,具有很好的滋補作用。
出現風寒咳嗽或者是體質虛寒、脾胃不好的人就不是很適合。因爲百合本身是比較性寒的食物,如果再食用的話可能會對身造成一定的傷害。
一般肺、腎不好的人建議不要食用:因爲會對這些器官造成一定的傷害,百合會在一定程度上影響白細胞和血小板的合成,甚至有些野生的百合還具有一定的毒性,所以在食用的時候一定要慎吃。
1、不能和豬肉一起食用:兩者一起食用的話肯能會引發中毒的情況;
2、不能和蝦一起食用:因爲百合和蝦都是寒性的食物,如果一起食用的戶會很容易引起腹瀉的情況;
3、不要和含鉀高的食物一起食用:因爲百合中本身的鉀的含量就是比較高,如果再和鉀含量高的食物一起食用的話會引起高血鉀症。undefined
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