芒果沒熟可以吃嗎 芒果沒熟切開了怎麼辦
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芒果大家都非常熟悉的水果,顏色鮮豔,味道甜美,香氣怡人,很多人都愛吃,那麼芒果沒熟可以吃嗎?
沒有熟的芒果不建議吃,一方面是因爲口感肯定不如熟透的芒果好,未熟的芒果吃起來味道偏酸,也會有點澀;另一方面是因爲芒果是非常常見的過敏原水果,芒果沒熟時,果蒂部位會滲出白色汁液,這種汁液最容易導致過敏,而未熟的芒果全身都是這種白色汁液(果皮中),吃了未熟的芒果可能導致過敏,嚴重時還會損害腎臟。
將未熟的芒果去皮切丁,放入碗中,撒上適量食鹽或者是白糖進行醃製,這樣在一定程度上能緩解未熟芒果中的酸味,改善芒果的食用口感。 蘸辣椒粉 將未成熟的芒果切成小塊後,蘸點辣椒粉食用,食用口感較爲獨特,沒有吃的朋友,可以嘗試一下。
未成熟的芒果切開後,芒果中的酸性含量豐富,直接食用口感不好,因此,可以將芒果切塊後,放入榨汁機中,隨後加點酸奶或者是其他飲品,加點白糖與之混合,攪拌均勻後,即可食用。
將芒果去皮,切小塊,放入鍋中,加入適量清水,熬製水果茶食用,這樣可以去除芒果中大部分的酸味,改善芒果的食用口感。
將未成熟的芒果切片後,用白糖醃製,然後放在陰涼、乾燥、通風處進行晾乾,可製成芒果乾食用。
未熟的芒果可以放入米缸中,用米將芒果埋起來,放置一兩天,芒果就會變熟了。這是因爲芒果自身會產生乙烯(催熟劑),但是自身分泌很慢,需要藉助外力來促使乙烯分泌。
可以將未熟的芒果放入塑料袋裏,再放入一兩個熟透的香蕉、蘋果,將袋口紮緊,室溫放置即可,一兩天的時間芒果就會變軟熟透,因爲熟透的香蕉和蘋果都會釋放出乙烯,催熟芒果很好用。(也可用作催熟其他未熟的水果)
如果是快熟了的芒果,是可以自然放熟的,只要將芒果用紙包好,放在乾燥的紙箱內,如果有太陽還可以曬曬太陽,沒有太陽就放在通風的地方,芒果自熟是非常明顯的。
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