釋迦果和番荔枝一樣嗎 番荔枝有什麼食用禁忌
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在平時的生活中,我們是會看到各種各樣的不同食物,但是很多食物都是比較相似的,番荔枝和釋迦果就是比較相似的,那麼釋迦果和番荔枝一樣嗎?
一樣。
番荔枝是一種熱帶水果,如石榴般大,果肉由多個小瓣組成,每瓣都有黑色的籽,因其外形酷似荔枝而得名,又因其外觀與佛頭相像,所以也叫釋迦果。看到這裏大家應該都明白了,番荔枝和釋迦果是同一種水果,只是叫法不同而已,番荔枝就是釋迦果的學名。
1、肥胖的人不宜吃番荔枝
番荔枝是一種奶油水果,果肉爲乳蛋糕狀,脂肪和糖分含量都很高,含總糖15.3%-18.3%,脂肪0.14%-0.3%,肥胖的人應少吃。
2、不宜過量食用番荔枝
番荔枝雖性溫,但含糖量很高,如果食用過多,過量的糖分由於滲透壓的作用會吸收口腔黏膜水分,導致口腔黏膜失水而出現口腔潰瘍等上火症狀。另外,番荔枝屬於熱量較高的水果,每100g含94大卡能量,大量食用會導致體內熱量積聚,從而出現上火。
3、熱性體質不宜多吃番荔枝
番荔枝性溫,熱量及含糖量較高,熱性體質的人不宜多吃,易上火。
4、糖尿病患者不宜多吃番荔枝
雖然番荔枝中所含的糖類物質對血糖影響不大,但糖尿病人還是要慎重食用,畢竟番荔枝的糖分和脂肪含量都較高,多吃還是會導致血糖升高的。
5、番荔枝的皮雖然可以入藥,但卻不能直接食用,番荔枝的核也不能吃。
6、未熟的番荔枝不能吃。
番荔枝作爲水果是可以直接食用的。成熟的番荔枝可以輕鬆去掉外皮,裏面有數十瓣果肉,取出果肉用叉子直接叉着吃就可以,但裏面黑色的籽不能食用,外皮也不能吃。
成熟的番荔枝買回來後縱向切開,再切成片狀放入冰箱冷藏兩三個小時後取出直接食用。
番荔枝去皮和核切塊,與蘋果或百香果一起放入料理機榨汁飲用。
1、新鮮成熟的番荔枝外形端正顆粒飽滿,並且外皮龜裂片大且平坦、縫線明顯。
2、成熟的番荔枝捏起來有點軟,綠色外皮略有黃邊。
3、好的番荔枝,果皮上的每個凸起不明顯。如果番荔枝表皮上的龜裂密集且較高,則說明番荔枝不成熟。
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