基圍蝦可以和梨一起吃嗎 蝦和香菇可以一起吃嗎
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基圍蝦是一種營養價值很高的食物,也是很好的蛋白質來源,而梨子甘甜多汁,也非常受歡迎,那麼基圍蝦和梨可以一起吃嗎?
適量一起吃是可以的,但不宜多吃。
蝦其實沒有絕對的禁忌食物,和梨一起吃只要適量就沒有什麼問題,但是過量了可能會出現一些不適的情況。
因爲梨子雖然甜,但是裏面其實也含有一定量的鞣酸、蘋果酸等酸性成分,而小龍蝦屬於高蛋白質的食物,二者如果一起吃多了,梨子裏的酸性物質可能會和小龍蝦中的蛋白質反應,生成不容易消化的蛋白質沉澱,降低小龍蝦的營養價值不說,還可能會引起腸胃不適。
蝦和香菇是可以一起吃的,原因如下:
1.香菇性平,蝦性溫,二者在中醫性味上並不相剋。
2.蝦中主要含有蛋白質、脂肪以及礦物質、維生素等營養成分;香菇中主要含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、氨基酸、多種維生素和礦物質等。二者在營養成分上也並不衝突。
一般胃腸道功能比較好的人,吃了蝦和梨之後基本上是毫無波動,沒有任何不適,這種情況就該幹嘛幹嘛吧,無需擔心。
但是如果吃的量比較多,而且本身消化功能也不太好,就容易出現腹痛、腹脹、腹瀉的情況,建議可以喝一點熱水,促進代謝,同時按摩一些腹部,幫助消化。如果按摩效果不好,還可以試試熱敷、艾灸腹部來幫助緩解症狀,嚴重的建議就醫。
基圍蝦一般建議一天吃50-100克即可,既能夠滿足蛋白質的攝入需求,也不會因爲食用過量而出現上火、營養過剩、消化不良的情況。
一般建議一天吃一個100-200克左右的梨子就夠了,吃多了容易增加體內的寒涼之氣,腸胃不好的甚至會引起腹瀉。而在平衡膳食寶塔中建議,居民每天吃水果200-400克,一天吃一個梨再吃一個別的水果,就能夠滿足每日的營養需求了。
基圍蝦是一種營養價值很高的食物,也是很好的蛋白質來源,而梨子甘甜多汁,也非常受歡迎,那麼基圍蝦和梨可以一起吃嗎?
1.高鞣酸食物:基圍蝦富含蛋白質,和富含鞣酸的食物一起吃,容易生成不溶於水的絡合物,繼而可能會引起腸胃不適,比如說柿子、茶葉、葡萄、山楂、石榴等等
2.高草酸食物:基圍蝦富含鈣質,和富含草酸的食物一起吃,容易生成草酸鈣沉澱,可能會增加患上結石病的風險,比如說菠菜、香菜、香椿、蘆筍等等。
3.熱性食物:基圍蝦本身性溫,二者大量同食容易導致上火,比如說狗肉、羊肉、黃牛肉、酒、榴蓮等等。
4.高蛋白質食物:吃基圍蝦的同時,要避免和大量的高蛋白質食物一起吃,以免加重消化、排泄負擔,特別是患有腎炎、腎功能衰退的人羣,更要避免。
其實基圍蝦並沒有絕對的禁忌搭配的,上述食物對於消化能力好的人而言,少量的同食影響並不大的。
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