草莓要用鹽水泡嗎 原來草莓要這樣清洗
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在日常生活中,很多人特別喜歡吃草莓。草莓味道可口,營養豐富。那麼草莓要用鹽水泡嗎?草莓怎麼洗才幹淨?下面一起來看看吧。
草莓清洗過後,最好用鹽水泡一泡再吃。
即使是認爲草莓已經洗乾淨了也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物,淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。
草莓易被污染。草莓是低矮的草莖植物,果實細嫩多汁,在地膜生長過程中容易受到泥土和細菌的污染,而草莓表面粗糙,肥料以及病菌很容易附着在它的表面上。所以草莓入口前,清洗乾淨還是非常有必要的。尤其對孩子們來說,食用前把好入口“清洗關”尤爲重要,不然容易食物中毒哦。
孩子們的消化器官未完全發育成熟,神經系統對胃腸的調節功能差,胃腸道免疫力較低,分泌的消化酶較少,消化能力較弱時,食物稍有改變或稍有污染,都可引起腹瀉。這就是孩子吃了不清洗的自摘草莓比大人更容易引起拉肚子的原因。
吃草莓出現中毒症狀需及時停止食用草莓,甚至可自行刺激咽喉進行導吐,減少毒素過多的計入血液,嚴重時需及時就醫。
草莓屬於比較容易腐敗的水果,在種植過程中對農藥的依賴性比較大,很多人在食用草莓時沒有進行充分的洗淨,導致農藥中毒,在出現中毒症狀時可大量的喝牛奶,能緩解中毒症狀。
成熟草莓質地柔軟,並且含有大量的糖分,是菌類入侵滋生的理想培養基,很多草莓看起來只腐爛一個小點,其實整個草莓都遍佈菌類,食用之後可引起菌類感染,出現中毒症狀,主要症狀是長時間的劇烈腹瀉,需食用抗菌殺菌藥物。
草莓性涼,並且含有很多的植物酸,在食用過多時可刺激胃腸,嚴重時出現急性胃腸炎,食用消炎藥可緩解嘔吐,腹瀉等症狀,急性腸胃炎和草莓中毒症狀很像。
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