湯圓的來歷 湯圓的由來
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每年的農曆正月十五，是我國的元宵節，是一年中第一個月圓之夜，再加上在這一天吃湯圓的習俗，也就與團圓二字緊緊相連，那麼湯圓的來歷？你知道的又有多少呢？接下來爲大家詳細解答這個問題吧。
湯圓起源於宋朝，屬於當時的明州所興起的一種新奇食品，一般都是用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉和成的面，包裹起來的做成糯米球。但是在那個時代它並不叫湯圓，而是叫浮元子，那是因爲糯米球放在鍋裏煮時，又浮又沉，在後來，人們才把浮元子改爲湯圓。
湯圓的發源地明州，就是現在的浙江寧波，因此寧波湯圓在全國都是非常著名的，除了寧波湯圓，很多地區也形成了有自己地方的特色湯圓，如貴州興義的雞肉湯圓、四川的心肺湯圓、山東的棗泥湯圓、廣東的四式湯圓等各種類型的湯圓。
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