花生湯圓的熱量高嗎 吃花生湯圓會長胖嗎
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湯圓是中國的傳統食物,在很多人節慶日都有吃湯圓的習俗,但是對於正在減肥的女孩子們來說又擔心吃湯圓會長胖。那麼花生湯圓的熱量是多少呢?
比較高。
花生湯圓的熱量(以100克可食部分計)是271大卡(1133千焦),在同類食物中單位熱量適中。每100克花生湯圓的熱量約佔普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%。
適量吃不會發胖。
傳統餡心的湯圓香甜可口,味道比較厚重,深受歡迎,但糯米做的皮,花生、豆沙、芝麻等做的甜餡,使湯圓有“三高”,高糖分、高熱量、高油脂,不易消化。市售包餡的花生湯圓是油脂類,且多拌豬油在餡料裏,油脂含量偏高。經常食用很容易發胖,對身體健康不利。
1、糯米粉加入開水揉成團,麪糰不會怎麼成團,因爲這時你要取一小團麪糰放入開水中煮開再放回麪糰中這時,你就可以輕鬆的揉成麪糰了。
2、花生炒香去皮,用攪拌機攪拌成花生粉。
3、將豬油加白糖放在一個小碗中用微波爐加熱,再攪拌至白糖溶化。
4、加入花生粉,攪拌好後,放入冰箱冷凍10分鐘至硬。
5、麪糰分成相等的大小,包入花生餡,揉成湯圓坯子。
6、鍋中放水燒開下入湯圓,至湯圓浮起就熟了。
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