豆腐怎麼做——椒鹽豆腐

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食材

鹽 4茶匙豆腐 1塊花椒 10克生油 3茶匙 蔥 1根 白芝麻 少許

準備好食材

豆腐怎麼做——椒鹽豆腐

豆腐洗淨,用少許鹽浸泡5分鐘

熱鍋,加入鹽、花椒翻炒

鹽和花椒炒至金黃色盛起

炒好的花椒放在一個搗碎器裏,把它搗碎

搗碎好的椒鹽

把浸泡好的豆腐切小塊

熱油鍋,放入豆腐小火慢煎

豆腐兩面煎至金黃色加入蔥

加入白芝麻

撒上椒鹽即可

注意事項

炒花椒時不用放油,小火慢炒至變金黃色

精彩圖片

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