下飯尖椒幹豆腐

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食材

幹豆腐 適量尖椒 適量胡蘿蔔 適量蔥 適量

1將幹豆腐改刀切成菱形塊,裝盤待用

下飯尖椒幹豆腐

將幹豆腐改刀切成菱形塊,裝盤待用。

青椒清洗乾淨,切成菱形塊裝盤待用。

將胡蘿蔔清洗乾淨,切成菱形塊,同蔥花放入盤中待用。

熱鍋放油,爆香胡蘿蔔,蔥花

2幹豆腐倒入鍋中翻炒,加點水燉一會

幹豆腐倒入鍋中翻炒,加點水燉一會。

3加入青椒,精鹽,翻炒

加入青椒,精鹽,翻炒。

4最後放入味精,起鍋裝盤即可

最後放入味精,起鍋裝盤即可。

5香噴噴的尖椒幹豆腐上桌了,開動吧

香噴噴的尖椒幹豆腐上桌了,開動吧。

注意事項

不喜辣的,也可用芹菜炒步驟一樣

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