孕婦吃牛油果有什麼好處 切開的牛油果怎麼保存
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牛油果作爲一種珍貴的熱帶水果,在我們生活中也是相對很少見到的。牛油果果肉柔軟營養價值豐富。那麼切開的牛油果怎麼保存?孕婦吃牛油果的好處。
一般情況下,醫生會建議懷孕前的3個月就開始吃葉酸,可以有效預防胎兒出現先天性的神經管缺陷。相對於吃合成的葉酸,牛油果中的天然葉酸更有吸引力。孕婦吃牛油果,吃一個牛油果可以攝入57微克的葉酸,大約爲孕婦每日攝取量的28%。
孕婦吃一個牛油果,就可以補充每天所需的34%的纖維素。纖維素也分兩種,可溶性纖維素和不溶性纖維素。孕婦吃牛油果,所得的可溶性纖維素可以幫助降低膽固醇,而不可溶性纖維素則可以預防和緩解孕期中產生的便祕。
飽和脂肪容易造成高血壓、高血脂、高血壓,但牛油果中的不飽和脂肪酸,卻可以降低孕婦膽固醇。所以,孕婦吃牛油果,不僅不用擔心染上“三高”,還具有很好的保健功效。
牛油果的親膚係數比較高,能保護皮膚少受紫外線的騷擾,具有防曬、護膚和保健的三重功效。
用多少切多少,剩下的封保鮮膜冷藏,下次吃之前把前一次切開的部分全部薄薄削掉一層。放在冰箱中會發黑的,是因爲牛油果含鐵量非常高和空氣接觸三氧化二鐵。
牛油果硬邦邦的也是能吃的,這類牛油果雖然沒有成熟,但是其營養成分和熟了的牛油果相差並不大,只是食用口感較差,果肉硬,帶有苦澀味,最好是與其他的食物一起搭配食用,比如:牛油果牛奶蜂蜜飲。
果實爲一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。
吃牛油果可能會過敏。
牛油果雖然是高脂肪食物,蛋白質的含量也不低,其中還包含有少許的異體植物蛋白,這種蛋白屬於過敏物質,過敏性體質的人吃牛油果是有可能出現過敏的,而正常人吃牛油果過敏的可能不大。
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