蓮藕孕婦可以吃嗎
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蓮藕甜而脆,可生吃,也可煮熟吃,味道都屬於上乘,蓮藕的營養價值很高,含有大量的膳食纖維,澱粉,蛋白質,這些都是懷孕期媽媽們需要的營養元素,那麼蓮藕孕婦可以吃嗎?
蓮藕孕婦能吃。
孕婦可以吃蓮藕,並且蓮藕營養十分豐富,蓮藕含有澱粉,蛋白質,天門冬素,維生素C以及氧化酶成分,並且含糖量也很高,孕婦可食用。
孕婦在懷孕的早初期時候出現孕吐是很正常的現象,而蓮藕屬於寒性食物,生吃的時候有清除煩惱,解渴止吐的作用,在孕早期可用鮮蓮藕榨汁食用,可有限緩解孕吐。
蓮藕中鐵元素的含量很高,孕期由於胎兒的不斷生長,孕婦體內血管容量增加,營養不好的孕婦都會出現輕微的貧血現象,而食用蓮藕可促進血紅蛋白的合成,增加血容量,緩解孕期貧血。
隨着胎兒的不斷成長,尤其是骨骼的生長髮育階段,對孕婦體內鈣質的需求量越來越大,若不及時的補鈣可引起孕婦缺鈣,嚴重情況甚至出現妊娠骨質疏鬆,蓮藕中鈣含量也很高,孕婦在孕期食用蓮藕可補充大量鈣質,預防孕期鈣缺乏。
蓮藕中植物蛋白和膳食纖維的含量都很高,食用之後可在胃腸內吸收很多的水分,保證糞便的溼度,還能刺激胃腸蠕動,促進排便,孕婦食用可潤腸通便,預防孕期便祕。
孕婦是上火的高發人羣,在懷孕期間由於胎兒的原因,孕婦稍不注意就會引起上火,蓮藕屬於寒性的食物,並且營養豐富,孕婦在孕期適當的食用生蓮藕可很好的清熱去火。
懷孕期間由於孕吐等因素,很多年孕婦都會有很長一段時間食慾很差,蓮藕帶有一種獨特的清香味,具有開胃健食的功效,在吃飯前適當孕婦可適當的食用生蓮藕片提升食慾。
蓮藕雖然多以生吃爲主,但是這並不是食用蓮藕最好的方法,蓮藕煲湯是我國傳統的滋補湯,蓮藕排骨湯,蓮藕紅豆湯等多種湯都很適合孕婦食用,能補充大量的營養成分,促進胎兒生長,保證自己健康。
1.蓮藕性寒,孕婦雖然能吃,但不適合大量的食用,食用過多對胎兒的生長髮育不利。
2.蓮藕含有很高的澱粉,屬於高能量食物,因此,孕婦不能大量的食用,可引起肥胖。
3.蓮藕生吃熟涼性,熟吃熟溫性,孕婦適合吃熟蓮藕,生吃蓮藕適量。
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