銀耳和什麼一起吃好 內行人都吃它
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說起燕窩大家都知道,是滋補珍品,但大多數人不知道的是:外行吃燕窩,內行吃銀耳!《本草詩解藥注》中提到:“白耳有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,誠潤肺滋陰之要品,爲人蔘、鹿茸、燕宣窩所不及”。翻譯成白話文,就是人蔘、鹿茸、燕窩遠不如銀耳。
原料:枸杞20粒、菠蘿1/4個、銀耳兩朵、冰糖適量
做法:
1、枸杞洗淨泡軟,菠蘿洗淨後切成小塊,泡淡鹽水大約七八分鐘,撈出瀝乾;
2、銀耳用溫水泡發洗淨,撕成小朵;
3、鍋內倒入適量清水,放入銀耳用大火燒開,改小火煮1小時,再放入菠蘿塊、枸杞煮10分鐘,加入冰糖,待冰糖煮化即可出鍋。
功效:銀耳、菠蘿、枸杞可謂是春夏黃金組合,三者合一大補肝腎、滋陰潤肺、美容養顏,每天一小碗,臉上的斑、身上的贅肉悄悄沒了,沒有血栓困擾,60歲不長皺紋,70歲齒固發黑,80歲沒三高困擾,90歲血管幹乾淨淨,100歲仍健健康康!
銀耳和蓮子是我們生活中最常見的搭配,我們平時經常會煲銀耳蓮子羹。
2.銀耳+雪梨潤肺中醫認爲,我們的五臟對應着五種顏色,肺部對應的顏色是白色。因此,要想潤肺止咳,我們不妨多吃點白色的食物。
銀耳和雪梨都屬於白色食物,如果咳嗽總是不好的話,我們不妨燉點銀耳冰糖雪梨,潤肺止咳的效果加倍!
3.銀耳+菊花解毒菊花和銀耳一同食用,不僅具有鎮靜解毒的功效,同時可以幫助我們補氣益血和強身健體。
4.銀耳+茉莉養肝如果我們將茉莉花和銀耳搭配起來食用,不僅氣味芬香,還具有疏肝解鬱和滋陰降火的作用。
5.銀耳+百合安神這個搭配特別適合秋天,能滋補潤燥、養心安神、潤肺養肺。
6.銀耳+紅棗補血銀耳和紅棗搭配,不僅秀色可餐,而且有補氣養血安神的作用。
7.銀耳+雞肉強身這款湯品是非常適合春天的清補湯,能開胃健體。
8.銀耳+青果止咳銀耳加青果合煮,對口乾舌燥、喉嚨腫痛等症特別有效。
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