西瓜有哪些營養 吃西瓜對身體有什麼好處

西瓜又名寒瓜，是所有水果中果汁含量最豐富的，人稱”夏季瓜果之王”，因爲是從西域引進而來,故名西瓜。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素,是夏季最主要的消暑果品。西瓜味道甘甜，可清熱解暑，果皮可醃漬，制蜜餞、果醬和飼料。

西瓜有哪些營養

1、每100克西瓜瓤含水分94.1%，蛋白質0.6克，碳水化合物5.8克，粗纖維0.3毫克，鈣8毫克，磷9毫克，鐵0.3毫克，胡蘿蔔素450微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克。

2、還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、穀氨酸等多種氨基酸以及磷酸、蘋果酸、乙二醇等。

吃西瓜對身體有什麼好處

1、現代醫學研究表明,西瓜中含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素C，有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。

2、西瓜全身是寶，不但瓜瓤是防暑降溫的最佳果品，就連果皮也可入藥，而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。

3、西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，症狀會馬上改善。

4、西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，所含蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質,給病人增加營養。

5、西瓜還含有能使血壓降低的物質，吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。

6、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的西瓜皮能增加皮膚彈性，減少皺紋。

7、中醫理論認爲，西瓜味甘甜、性寒，具有清熱解暑、生津止渴、利尿等功能。

8、對於盛夏酷暑吃不下飯、形體消瘦的”苦夏”者來說，多吃西瓜有開胃助消化、促進新陳代謝、滋養身體的作用。

西瓜的飲食宜忌

1、西瓜性寒質滑，凡中寒溼盛、脾虛泄瀉者忌食。

2、含糖量高，多食易引起糖尿病。

西瓜怎麼做好吃

鮮西瓜汁鮮

西瓜1000克，去皮及瓜子，搗汁服用，每日兩次。清熱解暑，除煩止嘔,利大小便;適用於熱病煩渴、中暑頭暈、乾渴作嘔、小便不利、尿道感染及大便乾燥等病症。

瓜皮赤豆茶

材料：

新鮮西瓜翠衣、新鮮冬瓜皮各50克,赤小豆30克。

做法：

以上三種洗淨，同置瓦罐中,加水500毫升，以小火煎20分鐘，濾出湯汁，當茶飲用，連服10天。此茶具有利水消腫的功效，適宜於腎炎及心功能不全所致的水腫患者飲用。