西瓜皮可以吃嗎 吃西瓜皮有什麼好處
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西瓜在我們的生活中是很常見的一種水果,特別是到了夏天,西瓜會特別多,很多人吃完西瓜後也會吧西瓜皮給留着,那麼西瓜皮可以吃嗎?下面一起來看看吧。
西瓜皮是可以吃的。
西瓜皮是可以吃的,稍微花點心思,幾分鐘就能變出一道開胃小菜了,不但能治潰瘍、消痘印,更是消暑解熱的好食物。
西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高,是外用美膚的好材料。在使用時可以將瓜皮搗成泥敷在臉上,保持15分鐘後清洗即可。堅持使用可以使肌膚白嫩、光滑。
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝、美白滋潤皮膚,淡化痘印的功效。
將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條,入水煮沸,加番茄、雞蛋和調料,喝湯食瓜皮。
中醫認爲,痱子是由於盛夏時節,暑熱挾溼,蘊結肌膚,導致毛竅鬱塞所致,而西瓜皮具有清熱、解毒、利溼的作用,所以,無論是外用內服,對防治痱子都有一定的效果。
中醫認爲,西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等症。除了泡茶喝,西瓜皮經過曬乾後,加少許冰片,搽於牙痛處,能緩解疼痛。
食材:西瓜皮、鹽、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。
做法:
1、西瓜皮小心用刀削去紅色的瓜瓤和綠色的瓜皮。
2、西瓜皮切成絲用鹽醃製半小時; 3、潷去醃出的水,加入適量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌勻即可,放入冰箱冰鎮後口感更佳。
食材: 西瓜皮100g、白糖10g、白醋10ml、鹽少許。
做法:
1、西瓜皮切去綠色外皮。
2、切成1m左右見方的小丁。
3、放入碗中加鹽拌勻後放置5分鐘。
4、將西瓜皮的水濾掉不要,在西瓜皮里加入白糖、白醋拌勻後醃製10分鐘入味即可。
主料:蓮藕、西瓜皮 調味料:橙汁、鹽、白糖。
做法:
1、西瓜皮削去外層青皮,去掉內層紅瓤,然後切成條。
2、蓮藕洗淨颳去外皮,切成片泡在涼水盆中。將瓜條、藕片分別在開水中焯一下,取出瀝乾水分。
3、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻,色澤呈淡黃色,即可裝盤食用。
主料:西瓜皮400克,青椒200克,鹽、味精、油、辣椒各少許。
做法:
1、將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁,用少許鹽醃片刻。
2、然後炒鍋上油,將青椒先煸炒一下,再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加適量調料,起鍋盛盤。
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