黃豆與什麼搭配最好 吃黃豆有什麼好處
本文已影響2.67W人
本文已影響2.67W人
黃豆也稱大豆,爲豆科大豆屬一年生草本植物,原產我國。我國自古栽培,至今已有5000年的種植史。現在全國普遍種植,以東北大豆質量最優。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由我國傳播出去的。
二者搭配,可補心血、緩肝氣、健脾胃、通血脈、利大腸、消水腫,對慢性肝炎、動脈粥樣硬化有食療功效。
二者搭配食用,可以起到控制體重、降低血糖和血脂等作用。
黃豆與牛排骨一起煲湯,能補血養肝、益腎壯骨、利尿消腫,對久病體虛、高血壓、缺鐵性貧血等病症,有良好的輔助治療作用。
黃豆含有豐富的蛋白質,可以提高人體免疫力。黃豆中的卵磷脂可除掉附着在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。黃豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又能降低膽固醇含量。
一般人都可食用。尤其適宜更年期婦女、腦力工作者、減肥者食用。慢性消化道疾病患者不宜食用過多。
選購大豆時,可直接觀察其皮色,優質大豆皮色呈各種大豆固有的顏色,光彩油亮,潔淨而有光澤。
黃豆也稱大豆,爲豆科大豆屬一年生草本植物,原產我國。我國自古栽培,至今已有5000年的種植史。現在全國普遍種植,以東北大豆質量最優。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由我國傳播出去的。
注意防潮防蟲,置於陰涼乾燥處。
在炒黃豆時,滴幾滴料酒,再放入少許鹽,豆腥味會少很多;或者在炒黃豆之前用涼鹽水洗一下,也可達到同樣的效果。黃豆食用時宜高溫煮爛,一次不宜食用過多,以防腹脹。
豬大骨1000克,大豆250克,大蔥、鹽各適量,
1.黃豆泡開撈出瀝乾;蔥洗淨切蔥花;豬大骨下入開水鍋中焯燙,撇去浮沫。2.鍋內添水燒開,放入豬大骨熬煮1小時。
3.湯中加入黃豆煮至熟軟,撒入鹽、蔥花調味即可。
滋補養身,味道香濃。
黃豆芽吃了有什麼好處 食用黃豆芽要注意什麼
綠豆和什麼搭配最好 綠豆搭配什麼煮粥
黃豆可以祛斑嗎 黃豆有什麼功效與作用
紅小豆和什麼搭配最好 吃紅小豆有什麼好處
吃黃豆的好處 吃黃豆注意什麼
豆漿水和黃豆的比例 哪裏產的黃豆做豆漿最好
黃豆有何營養價值 女人吃黃豆的好處
炒黃豆吃了什麼好處 炒黃豆有什麼食用禁忌
吃黃豆有什麼好處 黃豆和什麼一起吃好
黑豆與什麼搭配吃最好
黃豆有什麼營養 黃豆功效與作用及禁忌
黃豆怎麼熬粥 黃豆與什麼熬粥最好
黃精最佳配伍 黃精可以和什麼搭配補腎最好
赤小豆有什麼營養價值 赤小豆與什麼搭配最好
黃芪五味子的功效與作用 黃芪和什麼搭配最好
黃豆熬湯有什麼好處 黃豆和什麼煲湯
黃豆芽怎麼做好吃 吃黃豆芽有什麼好處
常吃黃豆芽有什麼好處 黃豆芽怎麼選好
吃黃豆芽有什麼好處 沒想到黃豆芽居然這麼厲害
【豆腐怎麼吃最有營養】豆腐和什麼搭配最有營養 豆腐與什麼搭配最好