蓮子要去芯嗎 蓮子不去皮能吃嗎
本文已影響6.75K人
本文已影響6.75K人
蓮子是一種的天然營養保健食品,一直有“蓮參”之稱,夏天不但是產蓮子的季節,也是吃蓮子的季節。吃蓮子要去芯嗎?今天一起看看吧。
最好是不要去。
蓮子心是蓮子裏面那根細細的綠芯。有些人不喜歡它的苦味,就給去掉了。專場上買的蓮子,有一些直接去除了蓮子心。其實,蓮子雖然補,卻容易引起便祕,如帶着蓮子心吃就好多了。一般人吃蓮子,最好是不要去蓮子心。蓮子心的功效很好,它是專門去心火的。它雖然寒涼,卻不涼脾胃。而且它清心火不是像一盆冰水將火撲滅了事,而是由心走腎,將心火下引到腎,從而堅固腎臟,又將腎水上引到心,從而平息心火。因此,蓮子心對於心腎不交型失眠很有幫助。簡單地說,當心火擾亂心神引起心煩失眠的時候,就可以用蓮子心。
不去皮好吃一點。
沒有什麼大的區別,只是在功效上有區別:不去皮蓮子有固澀之功,去皮蓮子則專主補脾。
能吃,浸不浸都行。紅皮味澀,有收歛作用,能治遺精,遺尿,便溏及虛性白帶。
1、蓮心不可與蟹、龜類同服,否則可出現某些不良反應,患感冒者、便祕及痔瘡者也不可服用,便祕和脘腹脹悶者最好忌用。
2、蓮子自古以來是公認的老少皆宜的鮮美滋補佳品。其吃法很多,可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點等,可以與其他藥食搭配。
3、平素大便乾結難解,或腹部脹滿之人忌食。
4、巧去蓮子皮:蓮子皮薄如紙,剝除很費時間。若將蓮子先洗一下,然後放入開水中,加入適量老鹼,攪拌均勻後稍悶片刻,在倒入淘米籮內,用力揉搓,即可很快去除蓮子皮。
5、儲存:鮮蓮子比較難保存,比較有效的方法就是放進冰箱急凍,但保存時間也不長;較好的方法是先將鮮蓮子晾乾,這樣保存的時間可以長些。市面銷售的幹蓮子,有的添加了硫磺處理,主要是爲了防止蟲蛀,但對人體健康不利。
蓮子和板栗能一起吃嗎 吃蓮子要注意什麼
蓮藕沒有削皮可以吃嗎 蓮藕怎麼去皮乾淨
磨皮蓮子好還是沒有磨皮的好 銀耳蓮子羹蓮子需要泡多久
蓮子和雪蓮子一樣嗎 雪蓮子和蓮子有什麼不同
【蓮子熬粥帶芯的好嗎】蓮子熬粥要去芯嗎 蓮子煮粥要去芯嗎
蓮子帶芯好還是不帶芯好 蓮子是紅蓮子好還是白蓮子好
茄子去皮好還是不去皮好 茄子去皮後發黑能吃嗎
新鮮蓮子一次吃多少 蓮子芯一般怎麼吃
夏季吃蓮子好嗎 夏季宜吃蓮子,清熱去火滋養補虛
蓮子外面的褐色皮能吃嗎 蓮子外面的褐色皮怎麼去除
蓮子熱量高嗎 減肥期間能不能吃蓮子
蓮子心和什麼泡茶養胃又去火 蓮子心去哪的火
蓮子苦是怎麼回事 不去心的蓮子當然苦!
蓮子怎麼去芯
蓮子心泡水喝能去火嗎 蓮子心泡水喝有什麼好處
蓮藕怎麼挑選脆跟粉 蓮藕的皮要去除嗎
蓮蓬裏的蓮子可以生吃嗎 蓮蓬裏面的芯能吃嗎
蓮子芯配什麼泡水 蓮子芯泡水喝的功效
生吃蓮蓬的好處 生吃蓮蓬需要去蓮心嗎
蓮子麥冬能一起煮嗎 蓮子心和麥冬能去火嗎