蓮子心和什麼泡茶養胃又去火 蓮子心去哪的火
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蓮子心是蓮子中間的綠色葉尖部分,這裏是蓮子最寒的地方,一般曬乾後用其泡茶可以起到降火的作用,但光用蓮子心泡茶味道偏苦,喝多了性寒的食物還容易傷胃,那用什麼材料和蓮子心搭配泡茶養胃又可以去火呢?
蓮子心味苦、性寒,含有蓮心鹼、異蓮心鹼、荷葉鹼、纖維素、胡蘿蔔素等營養物質,用其泡煮食用能起到降火解熱、清心安神等作用,但其性質較爲寒涼,食用過多對腸胃較爲刺激,建議搭配一些性溫的食材一起泡茶飲用,以降低其寒性,這樣喝後既養胃又能去火,推薦搭配食材有:桂圓、紅棗、枸杞、陳皮等。
材料:蓮子心5g,枸杞10g,紅棗5g,冰糖適量,水300ml。
做法
1、蓮子心、枸杞先洗淨備用。
2、把洗淨的蓮子心、枸杞、冰糖倒入杯中,注入300ml的開水。
3、蓋上蓋子悶泡5—10分鐘即可飲用。
功效:蓮子心味苦、性寒,具有清心安神,交通心腎,澀精止血的功效;枸杞味甘性平,歸肝、腎經,有滋補肝腎,益精明目的功效;紅棗味甘,性溫,歸脾、胃經,具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神的功效,三者搭配泡飲可起到養心安神、補腎益脾的作用,而且紅棗和枸杞還能降低蓮子心的寒性,體寒的人也可飲用。
材料:蓮子心3克、桂圓肉5克。
做法
1、將蓮子心、桂圓肉沖洗乾淨後備用。
2、把上述食材放入杯中,加入適量沸水沖泡。
3、蓋上蓋子悶泡10分鐘即可飲用。
功效:桂圓肉味甘、性溫、無毒,入心、脾、胃,有補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉的功效;蓮子心味苦、性寒,具有清心安神,交通心腎,澀精止血的功效,兩者搭配泡水喝可降低寒性,使飲品變得溫和養胃,而且桂圓肉味道甜甜的,還能減少蓮子心的苦味,是非常好的搭配飲品。
材料:蓮子心3克、陳皮3克。
做法
1、將蓮子心、陳皮沖洗乾淨後備用。
2、把上述食材放入杯中,加入適量沸水沖泡。
3、蓋上蓋子悶泡10分鐘即可飲用。
功效:陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃、肺經,有理氣和中,燥溼化痰,利水通便的功效;搭配蓮子心泡茶喝不僅性味更溫和養胃,而且還有利尿敗火、清熱祛溼的作用。
蓮子心性寒、味苦,有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火的功效。
蓮子心主要就是用於去火的,對於身體各處出現的上火現象都有很好的降火效果,尤其是心火旺、肝火旺引起的舌尖發紅、口舌生瘡、小便發黃、心煩氣躁等效果較好。
但由於蓮子心茶性質過於寒涼,對於寒性體質者最好少喝或不喝,否則可能會加劇體內寒氣的聚集,導致原本胃痛隱隱、神疲乏力、手足冰涼等寒性症狀加重。
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