梨子皮的功效和作用
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生活中有些人吃梨子的時候要把梨子皮削掉,認爲那是沒用的東西,其實梨子皮也有不少的功效和作用哦。
我們知道梨具有清心潤肺、止咳化痰的功效,其實那都是梨皮的功勞,梨皮味酸性寒,屬於陽性,梨肉則屬於陰性,吃多了梨肉還可能拉肚子和有多痰的症狀了。所以要想清心潤肺、止咳化痰一定是要連着梨皮一起吃的,值得注意的是川貝燉梨不適合小孩吃,小孩要止咳化痰則應該吃紅酒燉梨。
梨肉是屬於涼性的,吃多了有可能拉肚子,而梨皮則恰好相反,如果稍微有一點腹瀉的話,不妨吃上一個燉梨,或者把梨皮削下來做成梨皮湯。
其實古書中早有記載梨皮的功效,《本草再新》中就認爲梨皮能夠:清心降火、生津止渴、徐煩去溼。《陸川本草》中則記載的是:治痧積暑熱,可見梨皮是具有降火的功效的,只是在吃梨的時候要注意將梨皮清洗乾淨。
大家還不知道吧,梨皮中含有豐富的纖維,而纖維容易使人產生飽腹感,減少人體對脂肪的攝入,所以吃梨的時候一定要連着皮一起吃哦,而且最好是在餐前吃梨。
生活中有些人吃梨子的時候要把梨子皮削掉,認爲那是沒用的東西,其實梨子皮也有不少的功效和作用哦。
紅酒燉梨不但能夠潤肺、止咳,還能祛斑養顏哦。紅酒燉梨的做法也比較簡單,首先將梨去蒂切塊,切記不要去皮,然後再鍋中倒入沒過梨的紅酒,不用蓋鍋蓋,值得注意的是用大火煮十分鐘左右就可以美美的享用啦。
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