刺梨酒的功效與作用 刺梨酒的食用方式和注意事項
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刺梨酒是用刺梨、糯米、冰糖、鮮豬板油等做爲原料,搭配曲藥發酵,用特製容器恆溫貯藏所釀造的一種酒,一般要密封3年這樣口感纔會好喝,那麼這種酒有什麼功效呢?
刺梨酒所使用的刺梨是雲貴地區特有的一種果實,這種果實成分中含有豐富的花青素,可以有效降低血管粘稠度,起到輔助降血糖的作用,每天攝入適量的刺梨酒可以幫助維持內分泌的正常代謝,修復胰島功能,對血糖控制是有一定的好處的。
刺梨成分中富含大量的維生素C和SOD(超氧化物歧化酶)成分,維生素C作爲強有力的抗氧化劑,能夠對抗體內活性氧,減少皮膚暗沉、黃氣等問題,超氧化物歧化酶也有不錯的抗衰老功效,女性合理的飲用些刺梨酒是有良好的美白抗老的功效。
刺梨味酸澀,食用酸性的食物能促進胃酸的分泌,幫助腸胃消化,在《貴州民間方藥集》和《四川中藥志》中均提到有消食、健脾胃的功效,因此,適量的飲用刺梨酒是有不錯的消化作用的。
刺梨富含的維生素C,是所有植物中最高的,是酸棗的近3倍,是獼猴桃的30倍,因此被稱爲維C大王。此外富含的B族維生素,能保護心臟,增強心肌活力,飲用刺梨酒對人體維生素的補充是很不錯的一種選擇。
直接喝。
飲用刺梨酒直接喝就可以了,準備杯子、適量刺梨酒,直接就能喝,但是飲用前建議確認是否對刺梨、酒精過敏,如果過敏的話最好是不要喝了,以免產生過敏症狀。雖然對飲用刺梨酒沒有明確的劑量規定,但一天建議喝30-50毫升左右是比較合適的,如果喝多了的話對脾胃可能會產生刺激,對身體是不利的。
適宜人羣:美容、脾虛積食。
禁忌人羣:過敏人羣、胃酸分泌多。
不宜同食:藥物、高蛋白、寒涼食物。
刺梨的功效與作用
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