減肥期間可以吃的調料品 可以幫助減肥的調料
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很多人對減肥的認知就是要少吃、要吃清淡,因此頓頓都是水煮菜、水煮肉。其實控糖減肥期間,有很多調味料都是可以吃的。所以,不要總是吃水煮菜和水煮肉,一滴油不加、什麼醬料也不放。下面我們就來和大家說說減肥期間可以吃的調料品。
減肥期間可以吃的調料品
1.蔥
(1)、解熱,祛痰:蔥的揮發油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用。(2)、促進消化吸收:蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食慾。(3)、抗菌,抗病毒:蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。(4)、防癌抗癌:香蔥所含果膠,可明顯地減少結腸癌的發生,有抗癌作用,蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。(5)、降血脂、降血壓、降血糖:常吃蔥,還具有軟化血管、稀釋血液的功效,對預防冠心病、中風及腦動脈硬化等疾病都有積極的意義。
2.檸檬汁
其果實含有豐富的檸檬酸、維生素C、維生素B、維生素P、維生素H、維生素E、黃酮類、揮發油、橙皮甙、多酚,多種礦物及微量元素等等。檸檬是非常適合美容的,因其豐富的維C能夠幫助抗氧化,從而起到美白肌膚的作用。其含有的煙酸能幫助殺菌的物質,國外廚師做海鮮類食物需要加檸檬,除了能夠提鮮,也是爲了更好的起到殺菌的作用。含有的檸檬酸對身體是有好處的,它能夠防止結石的形成。
3.姜
生薑可緩解風寒感冒、咳嗽多痰、胃寒嘔吐等症,所含的薑辣素不僅對心臟和血管有刺激作用,能使血管擴張,血流增加,全身產生溫熱,同時使汗毛孔張開,排出汗液,帶走多餘的熱量,促使毒素外排;還可刺激味覺神經和胃黏膜,反射性地使消化道充血、蠕動增加、消化液分泌增多,提高小腸的吸收功能,故有健胃、止嘔、促進消化的作用。此外,生薑還有抗氧化作用,在烹飪肉類食物時加些生薑,能減緩食品的變質和酸敗,攝入體內,可抑制脂質過氧化作用,從而具有抗衰延壽作用。
4.辣椒
辣椒的營養比較豐富,尤其是維生素C的含量很高,在蔬菜中名稱前茅,100克辣椒中就含維生素C105毫克。根據研究顯示,辣椒素能刺激腎上腺素的分泌,使新陳代謝速率提升,減少脂肪的堆積。對囗腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食慾,並能抑制腸內異常發酵,由於辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,有利於促進胃黏膜的再生,維持胃腸細胞功能,防治胃潰瘍。其辣椒裏的辣椒素具有減少血小板黏性、降低血液黏滯性的功能。另外,辣椒含豐富維他命C與維他命P,亦扮演了抗氧化劑的角色,可以保護心血管細胞的健康。
5.蒜
蒜含有豐富的維生素,如葉酸,硫胺素,煙酸和維生素C,A,K和B6。就有機化合物而言,它是大蒜素的稀有來源之一。大蒜素提供無數的健康益處,包括對抗感冒和咳嗽,降低血壓,對抗心臟病和預防老年癡呆症。它還有助於緩解耳痛,治療腸道問題,治癒傷口,預防癌症。具有改善血脂,降低血糖水平和改善糖尿病症狀的能力。大蒜中的烯丙基硫醚,大蒜素和其他天然化合物可以抑制腫瘤生長,減少化療的副作用。
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