產後清熱通乳的食譜
本文已影響1.71W人
本文已影響1.71W人
蓮藕是一種水生作物,俗名蓮菜、蓮根、藉瓜等,屬草本科植物,系湖北洪湖的主要土特產之一,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特點,採用炒、燒、炸等方法,可製成多種美味菜餚,還可製成精細潔白、口味純正的藕粉、蜜餞等滋補珍品。
蓮藕中富含的單寧酸具有收縮血管和止血的作用,對於淤血、吐血、尿血、便血者以及產婦、血友病人極爲適宜,還可以消暑清熱,是夏季良好的祛暑食物。
蓮藕燉排骨
功效:清熱通乳。
原料:蓮藕200克,排骨150克,紅棗30克,生薑10克。
調料:鹽8克,白糖1克。
製作過程:
1.將蓮藕去皮切成塊;排骨斬成塊;紅棗洗淨;生薑切片。
2.鍋內燒水,待水開後,下入排骨塊,用中火煮盡血水,撈起備用。
3.取燉盅1個,加入蓮藕、排骨、紅棗、生薑,調入鹽、白糖,注入適量清湯,燉約2小時即可。
操作要點:蓮藕要購買含澱粉多的;燉時火候要猛。
禁忌:
由於藕性偏涼,所以產婦不宜過早食用,一般在產後1-2周後再吃藕可以逐淤。
在烹製蓮藕時忌用鐵器,以免引起食物發黑。
哺乳期營養食譜
適當的飲食調補,不僅可以改善體質,更能滋補養生,而豐富的乳汁亦能哺育出健康的寶寶。所以,聰明的媽媽不可不注意飲食營養。
產婦此期的飲食要點:
少量多餐:孕婦生產後,身體十分虛弱,食慾也不佳。因此,建議採取餐次增加、分量減少的方式,以減輕腸胃負擔,同時也有利於營養的吸收。
飲食清淡:產後初期的飲食以清淡、稀薄爲宜。所謂清淡,並非指完全不放鹽等調味料,而是視產婦身體狀況而定。例如:產婦若有水腫現象,便應減少鹽及醬油的攝取量。至於蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣物,若攝取得宜,則有利於血液循環,可將生產時殘留在體內的淤血排出,同時又能增進食慾,故不用過於限制。
補充水分:產婦在分娩過程中,流失大量水分和血液,因此水分的補充十分重要。利用薄粥、鮮美的湯汁,給予產婦充分的營養與水分,不僅可以促進母體的康復,還能增加乳汁的分泌量。
均衡營養:產後身體是否能夠恢復往日的健康與窈窕,就要看飲食是否均衡了。有的人坐月子除了雞還是雞,吃得產婦胃口盡失,聞雞色變。事實上,除了攝取適宜的肉類之外,還要搭配蛋、海鮮和蔬菜。蛋除了含有豐富的蛋白質外,還含有維生素A、維生素D、維生素E,以及磷、鐵、鈣。至於魚蝦等海鮮,不僅熱量低,所含的蛋白質品質又較一般肉類好,是產後絕佳的營養來源。果蔬的好處則是在於含有多種豐富的礦物質和維生素,是肉類所不及的,產婦不妨多吃,而其所富含的纖維素亦可幫助胃腸蠕動,使排便通暢。
藥膳調理:“補”在中國人的飲食觀念裏,佔有相當重要的地位,一般認爲“藥補不如食補”。而將中藥與食物合起來的藥膳,不但可以改善體質,更具有滋補養生之效。藥膳在傳統的“坐月子”習俗中,也扮演了相當重要的角色。利用中藥的藥效,可以讓產婦的筋脈氣血得到最適當的調養,甚至能將已患很久的頑疾慢慢調理好。
起底催乳師培訓亂象 產婦如何通乳催乳
產後缺乳吃什麼食物好 產後吃什麼食物下奶
產後怎麼樣可以豐胸?看產後豐乳的技巧
哺乳期減肥的食譜大全
哺乳期食譜大全
素食產婦月子食譜大全
產後缺乳的寶媽們日常飲食這裏看
哺乳期補氣血食譜
剖腹產坐月子食譜
幾種食物清腸來的靠譜一些
產後催乳食譜
【產後通乳吃什麼】吃什麼通乳效果好 產後通乳食譜
孕婦產後缺乳多吃這些食物
產後下奶食譜 這5款助你下奶
哺乳期豐胸食譜
夏天吃什麼清熱解毒 7款綠豆食譜效果好
春節過後如何減肥 刮油清肺食譜推薦
產後乳少不能吃什麼 產後缺乳吃什麼好
哺乳期減肥食譜
產後乳汁不足怎麼辦 5款催乳食物
吃什麼食物對產後缺乳有好處?
清熱解毒的食物
產後出血吃什麼補血 不可錯過的補血食譜
六類清肺食譜推薦
產婦食譜大全
產後出血吃什麼好 就選這7道食譜
產後縮陰吃什麼好 縮陰食譜大全
產後缺乳的原因
哺乳期補鈣食譜
食譜推薦 哺乳期催乳吃什麼食物好