銀耳紅棗湯的做法銀耳紅棗湯怎麼做

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銀耳紅棗湯是生活中最受歡迎的一種甜品，它能活血化瘀，更能和胃健脾，而且能起到潤肺止咳的重要作用。那麼銀耳紅棗湯怎麼做呢？下面就爲大家介紹銀耳紅棗湯的做法。

銀耳紅棗湯的做法銀耳紅棗湯怎麼做

銀耳紅棗湯的做法

做法一：

食材：銀耳，紅棗，冰糖。

製作步驟：

1、將銀耳放入溫水中浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨，去根，將銀耳撕成小片。

2、放入鍋內，加水，大火煮開。

3、加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改爲小火(煲湯模式)，煲上一兩個小時，即可。

銀耳紅棗湯的做法銀耳紅棗湯怎麼做第2張

做法二：

食材：冰糖，百合10幾瓣，紅棗10幾顆，銀耳2朵，枸杞子。

製作步驟：

1、兩朵銀耳溫水泡開，洗淨去蒂，十幾顆紅棗，十幾瓣百合，統統洗淨放入沙鍋，加滿水沒過材料即可，再加點冰糖，開煮。

2、大火開鍋後轉小火，40分鐘後加入少許枸杞子，再煮10分鐘出鍋。

銀耳紅棗湯的做法銀耳紅棗湯怎麼做第3張

做法三：

食材：銀耳兩朵（放在清水裏發半個小時），枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄乾幾粒、百合5-8片。

製作步驟：

1、把以上食材放到砂鍋裏，加清水，中火燉開。

2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。

3、燉開以後小火慢燉20分鐘，關火。

4、然後蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。

以上就是爲大家介紹的銀耳紅棗湯的做法，希望可以幫助到大家。大家在選擇銀耳的時候最好是選擇顏色微黃，水發後手感柔嫩的銀耳。

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