冬天吃甘蔗的好處和壞處是什麼 冬天吃甘蔗上火嗎
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冬天正是甘蔗大批量上市的時候,而且此時的甘蔗汁水清甜,營養豐富,最適宜人體食用,但冬季乾燥易上火,溫度較低,食用甘蔗這種冰涼的水果會不會對健康有什麼危害呢?
甘蔗中含有豐富的糖分、水分、蛋白質、碳水化合物及多種維生素、礦物質等成分,食用後可以爲機體補充能量,有恢復體力,防止緩解低血糖等作用。
甘蔗甘甜,水分多,有生津止渴的作用,同時其含糖多,食用可開胃,飯前吃幾口有助於緩解食慾不振的現象。
無論是青皮甘蔗,還是紫皮或紅皮甘蔗,都是性寒涼的食物,吃後會增加體內的寒涼之氣,有助於清熱降火,適宜上火、體熱旺盛、口乾乏味的人食用。
甘蔗中含有豐富的鐵元素,而鐵是血液生成所必須的一種元素,加上甘蔗中的葉酸等微量物質可以促進血液循環、增加血容量,刺激機體造血功能,所以喝甘蔗有一定的補鐵補血功效。
冬天適量食用甘蔗具有上述益處,但若是過量食用或是誤食不當的話,可能導致以下危害:
甘蔗是一種性質偏涼的水果,脾胃虛寒者食用過多的話可能會損傷脾胃陽氣,加劇對腸胃的刺激,從而可能會導致原本的脾虛症狀加重,如:手足冰涼、大便溏薄、神疲乏力、食少納呆等。
甘蔗中含有較多的葡萄糖、蔗糖等成分,糖尿病患者食用過多可能會導致體內的血糖劇烈波動,影響血糖的控制,嚴重者甚至可能會誘發糖尿病併發症。
甘蔗含有大量的糖分,多吃糖分無法消耗,會導致人長胖,而且食用後如果不及時漱口,大量糖分在口腔滯留,容易引起細菌滋生,導致齲齒,不利於人體口腔健康。
同時甘蔗中還含有豐富的粗纖維,食用過量會反覆摩擦口腔黏膜,容易傷到黏膜,導致口腔潰瘍。
適量吃不會上火。
中醫上認爲凡是性寒涼的食物,均可清熱清火,而甘蔗是性寒涼的,故有清火生津的功效,但甘蔗水富含糖分,糖具有高滲透性,而且口感較爲甜膩,若是喝多了會導致口苦、口乾、咽喉疼痛、脾胃滋膩等,同時啃咬甘蔗的時候,其粗纖維會不斷刺激口腔粘膜、舌頭等組織,引發口腔潰瘍、舌頭起泡等這些現象,類似於上火,因此甘蔗不可多吃,一天吃200克,約3-4節即可。
若是過量食用的話,長期下去會長胖。
甘蔗是製造蔗糖的原料,其糖分比較高,而且都是果糖、葡萄糖,這些糖分在人體中是比較容易被吸收消化的,如果過量攝入糖的話,身體不能及時將這些糖吸收代謝,那麼就會導致這些糖分在人體中轉化成分脂肪,長期下去可能會導致人發胖。
如果平時愛吃甘蔗,建議吃完之後進行適當的運動,以消耗這些熱量,避免身體發胖。
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