爲什麼柿餅不能和紅薯一起吃 柿餅和紅薯一起吃了怎麼補救
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聽別人說在吃柿餅的時候不能吃紅薯,這是爲什麼呢?吃柿餅的時候如果不小心吃了紅薯的話又該如何補救呢?想知道就一起看看吧。
紅薯中含有大量的澱粉,且和柿餅一樣糖分含量比較高,一起食用會大大刺激胃酸分泌,導致胃內胃酸含量增加。而柿餅中含有豐富的鞣酸成分,如果此時食用柿餅,在胃酸作用下就會生成許多的不溶性沉澱物,這樣會引起腸胃不適,同時還會增加患胃結石的機率,對健康十分不利。
吃鹼性食物中和。
過多食用柿餅和紅薯會導致胃酸分泌增加,這樣鞣酸在胃酸作用下會發生反應產生沉澱,對腸胃造成損傷。如果不小心同時吃了柿餅和紅薯的話,建議可以立馬吃一點鹼性食物,這樣鹼性食物能和胃酸進行中和,從而能減少對腸胃的刺激。像常見的鹼性食物有鹼面、豆製品等等。
在吃柿餅的時候也不建議吃像雞蛋、牛奶等高蛋白食物,因爲柿餅中的鞣酸會影響身體對蛋白質的吸收,並且兩者結合還會發生反應產生沉澱,這樣不利於身體健康。
柿餅性寒,所以在吃柿餅的同時也不建議再吃其他寒涼性食物,否則會導致體內寒氣增加,這樣會對脾胃造成損傷。
柿餅本身含有一定的鞣酸,所以在吃柿餅的時候不建議再吃其他高鞣酸食物,不然會增加身體負擔。
不用。
柿餅本身就是新鮮柿子削皮曬制而成的,所以柿餅是沒有皮的,在吃柿餅的時候只要直接去掉柿子蒂吃即可,不用做特殊處理。且柿餅表面有許多的白色粉末,在吃柿餅的時候也不要將這些粉末去掉了,其能起到很好的清熱下火作用。
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